Як приготувати шоколадний кекс на пиві?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати шоколадний пиріг з пивом | Lera & the Cakes
Кекс виходить дуже ніжний і повітряний, захоплення домашніх вам забезпечені.Складові:
Цукор - один стакан-
Масло вершкове - сто десять граммов-
Яйце куряче - дві штукі-
Какао-порошок - п`ятдесят граммов-
Пиво темне - один стакан-
Борошно пшеничне - сто сімдесят п`ять граммов-
Сода (гашене) - одна чайна ложечка-
Порошок пекарський - чверть чайної ложечки.
Процес приготування:
Необхідно вершкове розм`якшене масло покласти в мисочку і додати до нього цукор-пісок. Після цього все дуже добре вимішати і додати курячі яйця, знову добре перемішати. Додаємо в цю суміш какао-порошок, і вливаємо акуратно пиво, знову добре все вимішуємо. Тепер в цю масу додаємо гашене соду, розпушувач і борошно, ретельно вимішуємо тісто. Тісто виходить, що не дуже густа сметана.
Після цього тісто необхідно перелити в застелену папером для випічки форму. Поставити випікатися в уже нагріту духовку. Приблизно наш бісквіт буде випікатися - тридцять або ж сорок хвилин, температура повинна бути приблизно на рівні - 180 градусів. Перевіряти готовність лучиною. Уже готовий бісквіт повинен постояти хвилин п`ятнадцять. Після цього можна промазати його збитою сметанкою з цукром. Смачного.