Картопля тушкована з куркою

Картопля тушкована з куркою

складові

  • Курка - 400 г;
  • Картопля - 6-8 шт .;
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт .;
  • Морква - 1-2 шт .;
  • Сіль, перець, приправа для курки - за смаком;
  • Майонез - 2-3 ст. ложки;
  • Масло вершкове - 30 г;
  • зелень

Як приготувати картопля тушкована з куркою:

  1. Картоплю вимити, почистити і порізати кубиками (приблизно 2х2 см).
  2. Курку вимити, обсушити і розрізати на порційні шматки.
  3. Лук вимити, почистити, дрібно порізати.
  4. Морква вимити, почистити, натерти на крупній тертці.
  5. У утятніце або будь-який інший чавунної каструлі обсмажити цибулю і моркву, посолити.
  6. Курку покласти до цибулі і моркви, посолити, додати за смаком приправу для курки.
  7. Зверху курки викласти картоплю і теж трохи посолити.
  8. Зверху покласти майонез, вершкове масло і залити водою, не доходячи до верхнього шару картоплі 2 см.
  9. Гасити на повільному вогні під кришкою до готовності.
  10. При подачі прикрасити тушкована картопля з куркою зеленню.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Картопля тушкована з куркою