Як зробити варення з моркви?

Як зробити варення з моркви? Вдало поєднуються між собою варена морква і цедра лимона (шкірка), таке варення цілком можна назвати екзотичним. Якщо у вас є зайва морквина і ви не знаєте що б з неї приготувати, то зробіть ось таке варення: морква + лимон. Ось рецепт.

Складові - морквина і цукор з лимонами. На пів кіло моркви необхідно підготувати пів кіло цукру і один великий лимон. Якщо кілограм моркви - відповідно кіло цукру і два лимона.

Варимо варення так: лимон моєму, шкірку знімаємо, окропом обдаємо. Чекаємо поки вона охолоне і соломкою нарізаємо. Морквину варимо п`ять хвилин, воду зливаємо, шкірку зчищають і тепер нарізаємо соломкою або кружальцями все морковіни. Поки вона тепла - засипаємо цукром, додаємо лимонну шкірку. Ставимо на вогонь. Постійно розмішуємо і через п`ять хвилин варіння додаємо дрібно нарізану м`якоть лимона.

Варимо поки морквина не стане практично прозорою, сироп повинен теж загуснути.
Готове морковное варення по банках розкладаємо і під кришки закочує.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити варення з моркви?