Як готується салат з перцем і баклажаном (турецька кухня)?
Відео: Гювеч рецепт турецької кухні
Ця страва з турецької кухні. На приготування салату йде мало часу, баклажан для цього салату обсмажується гуртками на сковорідці або на грилі. Ось рецепт: Для приготування потрібні: жовтого кольору болгарський перець (одна штука), один середній баклажан, сіль, олія оливкова, свіже листя салату (жменю), штук десять волоських або мигдальних горіхів, лимон, перець чорний і свіжі листочки м`яти.
Баклажан нам слід промити, хвостик зрізаємо. Далі нарізаємо кільцями, але не сильно тонко. Товщина повинна бути приблизно в пів сантиметра. Тепер все колечка баклажана кладемо в воду на три хвилини. Щоб гіркота (якщо є) пішла. Потім викладаємо шматочки баклажан на паперову серветку.
Просушені колечка баклажан необхідно обсмажити на грилі або просто на сковороді на олії.
Перець промиваємо, розрізаємо, видаляємо насіння і хвостик, знову промиваємо та нарізаємо соломкою (велика соломка).
Салат і м`яту теж моєму, сушимо.
Викладаємо в блюдо: салат + сіль і перець, зверху соломку з перцю + листочки м`яти, обсмажені колечка баклажана + горішки (їх необхідно поламати на середні шматочки, мигдаль - нарізати).
Зверху йде заправка (ложка соку лимона + сіль + перець + олія оливкова).
Приємного вам апетиту!
Як приготувати "американський" салат? Не знаю, чому салат назвали американським, але поєднання інгредієнтів в цьому салатик справді не звичне для нас. Ось як готується "Американський" салат. Нам знадобляться: грам п`ятдесят сиру з пліснявою, дві столові ложки вершків і одна ложка…
Що приготувати з гороху нут? Якщо у вас є в наявності трохи гороху нут, але ви не знаєте куди його можна пристосувати, пропоную вам рецепт дуже смачного і простого салату. Основним інгредієнтом є якраз цей горох. Продукти: гороху нут дві жмені, два різних за кольором солодких…
Як готувати салат з ананасами, грибами та цибулею фрі? Цей салат низькокалорійний, готується він без майонезу. Ось рецепт цього смачного салату з цибулею фрі. Нам знадобляться такі продукти для приготування салату: сто грам свіжих печериць, сто грам курячого м`яса, одна (довгаста) цибулина, три…
Як готувати салат з качиного м`яса з гранатом і манго? Для приготування цього салату нам знадобиться качине філе і інші компоненти. Ось як готується цей салат. Нам знадобляться: качине філе одна штучка, гранатові зерна (з одного плоду), манго (половинка цілого), свіжі салатні листя, цибуля ріпчаста…
Як готується страва "віяло з баклажана"? Ця страва порадує всіх любителів баклажанів або в простолюдді - синенькі. Це овочеве блюдо з сиром. Баклажан викладається у вигляді віяла. Готується це блюдо так: Нам знадобиться: один баклажан великий, сто грам твердого сиру, сто грам м`якого…
Як готується салат "матадор"? Салат "Матадор" готується з двох видом м`яса, свіжих овочів і картоплі. Ось рецепт цього салату. Для приготування салату "Матадор" нам знадобляться: п`ять картоплин, два свіжих огірочка, три свіжих помідора, трохи майонезу, м`ясо яловичини…
Як готується салат "вечірній"? Відео: Вечірній салат для схуднення Салат цей можна їсти на ніч, так як він не калорійний. До складу входять апельсин, яблуко і інші компоненти. Ось рецепт салату "Вечірній". Нам потрібні: два кальмара, один солодкий перець (бажано червоного…
Як готується салат з ківі і з сьомгою? Цей салат я особливо люблю. Ківі додає кислинку салату. В якості заправки використовується ... лимонний сік. Ось рецепт салату. Для приготування цього салату нам будуть потрібні: два ківі (середнього розміру), штук шість свіжого листя салату, два…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як готувати салат з сьомгою солоної? Інгредієнтів в цьому салаті не багато і готувати його не складно. Салат не перемішується, всі складові нарізаються крупно шматочками і викладаються на блюді в один ряд. Ось рецепт цього салату з сьомгою. Отже, для приготування даного салату нам…
Як готується салат "асорті"? У цього салату багато складових, тут і два види м`яса і горіхи і родзинки. Ось рецепт салату "Асорті". Ось такі продукти нам знадобляться для приготування салату "Асорті": жменю дрібно нарізаної пекінської капусти, грам сто шинки, грам сто…