Як готується салат "асорті"?
категорія Кулінарія
Ось такі продукти нам знадобляться для приготування салату "Асорті": жменю дрібно нарізаної пекінської капусти, грам сто шинки, грам сто курячого м`яса, один солодкий свіжий перець, грам сто свіжих грибів, два колечка консервованого ананаса. Горіхи волоські (жменю), жменю родзинок і майонез.
Нам буде потрібно широке блюдо. На дно блюда спочатку укладаємо пекінську капусту (соломкою порізану). Зверху трохи капусту поливаємо майонезом (сіточкою).
Потім нарізаємо зварене куряче м`ясо і шинку соломкою. Викладаємо обидва види м`яса на майонез. Зверху теж сіточку майонезну робимо. Потім викладаємо шар з грибочків. Їх необхідно просто обсмажити без цибулі на сковороді.
Гриби ми не змащуємо майонезом. Дрібно нарізаємо перець болгарський і викладаємо на гриби.
На перець викладаємо нарізаний дрібно ананас.
Робимо сіточку з майонезу.
А зверху кришимо волоські горіхи і посипаємо родзинками наш салат.
Салат "Асорті" готовий. Його бажано поставити на три години в холодильник. Але якщо гості на порозі, то салат цей можна відразу ж подавати на дегустацію.
Смачного!