Як готується салат "вечірній"?
категорія Кулінарія
Відео: Вечірній салат для схуднення

Нам потрібні: два кальмара, один солодкий перець (бажано червоного кольору), стать банки кукурудзи консервованої, одне зеленого кольору яблучко, грам п`ятдесят сиру твердого та один апельсин, гострий перець (зовсім небагато), олія оливкова, трохи оцту, перець, сіль.
Салат "Вечірній" як правило викладають шарами. Але можна не дотримуватися цього, а просто розмішати всі складові.
Красиво буде, якщо салат цей ви будете викладати в високі десертні келихи.
Отже, першим шаром ми будемо викладати кальмари. Ми їх попередньо моєму, відварюємо, чистимо і нарізаємо дуже тонкою соломкою.
Зверху на кальмари викладаємо яблуко, потім перець. Яблуко ми нарізаємо соломкою (без шкірки), перець нарізаємо теж тонкою соломкою.
Зверху викладаємо кукурудзу консервовану
Потім у нас йде апельсин. Його ми очищаємо, розбираємо на часточки і ці часточки дрібно нарізаємо.
Потім (завершальним шаром) у нас буде сир. Його ми просто натираємо на тертці.
Тепер треба готувати заправку. Змішуємо пару ложок рослинного масла, плюс пару крапель оцту, трохи нарізаного гострого чилі перцю, додаємо сіль і перець. Ретельно розмішуємо.
Цією заправкою поливаємо салат по краю. Вже в процесі поглинання салату заправка буде змішуватися з продуктами.
Салат "Вечірній" можна не охолоджувати в холодильнику попередньо, а відразу ж його їсти.
Смачного!