Як приготувати легкий пиріг з чорною смородиною?
категорія Кулінарія
Складові:
Яйце куряче - 4 штукі-
Борошно - 180 граммов-
Масло вершкове - 170 граммов-
Крохмаль - 75 граммов-
Цукор-пісок - 170 граммов-
Розпушувач - 12 граммов-
Чорна смородина - 400 граммов-
Пудра цукрова для присипки.
Хід приготування:
Необхідно спочатку розм`якшене масло перетерти з цукром-піском. Потім додавати до масла по курячому яйцю і продовжувати збивати. Потім цю масу перекласти до суміші крохмалю, борошна і розпушувача. Після цього потрібно замісити тісто, воно не буде занадто крутим.
Необхідно підготувати форму і викласти в неї тісто. Смородину треба промити і викласти прямо на тісто, трохи втиснути потрібно ягоду в тісто.
Після цього потрібно пиріг поставити в піч, експозиція повинна бути приблизно сорок хвилин. Температура повинна підтримуватися приблизно 180 грамів.
Як тільки пиріг вже буде готовий треба поділити його на квадратики і присипати цукровою пудрою. Пиріг готовий.
Смачного!