Як приготувати пиріг з грушами?

Відео: Пиріг сирний з грушами. Як приготувати пиріг з сиру і груш.

Як приготувати пиріг з грушами? Чудове поєднання пісочного тіста, мигдального крему і груш. З рецептом приготування пирога з грушами можна ознайомитися в статті.

Інгредієнти для приготування тіста:

Борошно пшеничне вищого гатунку - один стакан-
Цукор-пісок - приблизно дві чайні ложечкі-
Масло вершкове або маргарин - близько ста граммов-
Яйце куряче - одна штука
Сода - на кінчику ножа.

Крем мигдальний:

Масло вершкове - близько ста граммов-



Мигдаль - сто п`ятдесят граммов-
Цукор-пісок - сто п`ятдесят граммов-
Яйце куряче - одна штучка-
Цедра від половинки лімона-
Крохмаль картопляний - одна супова ложка-
Вершки - сто міллілітров-

Для намазки:

Абрикосовий конфітюр - чотири супових ложкі-
Вода гаряча - дві супових ложкі-

начинка:
Груші в сиропі консервовані - приблизно вісімсот грамів.


Як будемо готувати пиріг з грушами?

Для початку необхідно зробити пісочне тісто, тільки завжди потрібно пам`ятати, що борошно краще не перекладати, так як тісто буде тверде. Отже, змішуємо борошно з маслом, в крихітку. Додаємо яйце, збите з цукром і соду. Замішані тісто, і відправити на холод, хвилин на двадцять. А тим часом, будемо готувати мигдальний крем. Мигдаль потовкти і змішати з маслом, цукром, яйцем, цедрою лимона, крохмалем, вершками. Все добре вимішати.

Потім взяти форму і викласти в неї пісочне тісто, зробити бортики з нього (приблизно три сантиметри) і пекти близько п`ятнадцяти хвилин, температура печі - двісті градусів.

Потім розкласти крем мигдальний і укласти на нього груші. Знову відправити у піч на тридцять хвилин, температура печі повинна бути близько двохсот градусів.

Потім вже готовий пиріг змішати з абрикосовим конфітюром розведеним водою. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг з грушами?