Як приготувати печеню з курячої печінки?
Відео: Смачно і просто: куряча печінка з луком.Пошаговие рецепти, відео.
Дозвольте поділитися з вами тим рецептом печені з курячої печінки, який докорінно змінив ставлення моєї сім`ї до печінки взагалі, і до курячої зокрема. Якщо раніше моє сімейство кривих мордочки при одному тільки згадці про печінки, то тепер вони чекають не дочекаються, коли ж я в черговий раз візьмуся готування цього блюда. Ось рецепт.
Печеня з курячої печінки
На 2-4 порції вам знадобляться:
Куряча печінка - 600 + р
Яблука (кислі!) - 2 шт. (Невеликі)
Цибуля ріпчаста - 2 середні цибулини
Цибуля зелена - 1 пучок
Перець болгарський (червоний) - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти наступним чином:
1) Печінка добре промийте і наріжте невеликими шматочками.
2) Ріпчасту цибулю дрібно наріжте.
3) Яблука очистіть від шкірки і видаліть серцевину, а потім потрібно нарізати їх кубиками.
4) Болгарський перець можете порізати тонкими смужками або невеликими кубиками, попередньо помивши стручок і видаливши з нього насіння.
5) Зелена цибуля поріжте так, як вам більше подобається. Я ж просто нарізаю його довгими пір`їнками.
Починати готувати страву слід з нетривалого обсмажування печінки в добре розігрітій олії. Хвилин 4-5 буде цілком достатньо.
Потім, дістаньте печінку зі сковороди, а на її місце покладіть цибулю (ріпчасту) і болгарський перець. Пасеруйте овочі протягом 5 хвилин, після чого додайте до них зелена цибуля і подрібнені яблука.
Через 2-3 хвилин поверніть в сковороду печінку, влийте трохи води (3-4 ст.л.), посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте все на слабкому вогні 7-10 хвилин.
Таке спекотне відмінно підходить до будь-якого гарніру, але я особливо ціную його в поєднанні з вареним рисом і гречкою.
Смачного!
Як приготувати печеню з курячої печінки з грибами? Відео: Салат з курячої печінкою листковий легко і просто Тонкий смак і масляниста текстура курячої печінки чудово поєднуються з печерицями та хересом, а яскраві фіолетові пагони спаржевої брокколі збагачують блюдо вітамінами і мінералами. Печеня…
Гостра куряча печінка Для рецепта Вам будуть потрібні: - куряча печінка - 400г - перець (гострий червоний) - 1 шт. - цибуля ріпчаста - 3 шт. - оливкова олія - 1/3 склянки - вершки - 1/3 склянки - томатна паста - 2 ст.л. - перець чорний (мелений), сіль - за смаком. …
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Як смачно приготувати курячу печінку? Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Страви зі свинячої печінки Печінка є одним з найбільш корисних продуктів тваринного походження. У ній містяться дефіцитні амінокислоти, величезна кількість вітамінів і мінералів. Приготування страви з цього субпродукту займе зовсім небагато часу. Після короткої термічної…
Як приготувати курячі потрошки в сметані? Відео: Курячі сердечка Дуже простий і смачний рецепт мені дістався у спадок від мами. І якщо раніше я з задоволенням наминали курячі потрошки в сметані, які матуся досить часто готувала, тому що це і корисно, і смачно, і недорого, то тепер і моя…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Щоб зготувати курячу печінку по-індонезійському? Відео: Дуже смачний салат з курячою печінкою. Ризикну запропонувати рецепт приготування курячої печінки, який відноситься до індонезійської кухні, але можливо з деякими відхиленнями від оригінального рецепта, тобто адаптований під наші можливості. І…
Як приготувати печінковий рулет «ніжний»? Відео: Печінковий рулет Смачний рулет можна приготувати з курячої печінки з начинкою з томатів, сиру і зелені, який за смаком нагадує ніжний печінковий паштет. Приготування такого рулету не займе багато часу. Складові: Печінка куряча - триста чи…
Як приготувати печінку у вершковому соусі з макаронами? Відео: Паста з грибами у вершковому соусі | Pasta with Mushroom Cream Sauce Recipe Ця страва буде гідно оцінений багатьма гурманами - любителям макаронів і печінки. Печінку можна використовувати будь-яку: курячу, телячу, яловичу. Складові: …
Як приготувати котлети з печінки і гречки? Дуже смачне і дієтичне блюдо. Рекомендується тим людям, які стежать за своєю фігурою або люблять печінку і гречану крупу. Складові: Гречана каша - один стакан- Печінка куряча або яловича, теляча, свиняча - триста граммов- Цибуля ріпчаста - одна…