Що приготувати на день святого валентина?
категорія Кулінарія
Відео: Ідеї до Дня Святого Валентина
Що б такого не дуже складного, але в той же час смачненького приготувати в день Святого Валентина? Пропоную приготувати ось що.На сніданок можна приготувати звичайні сосиски з яйцями, але при цьому подати блюдо досить оригінально. Можна сосиски, розрізані вздовж, "вивернути" на оборот і сколоти зубочистками. Вийде форма сердечка. Сердечко викладаємо в сковорідку і смажимо, потім вбиваємо всередину яйце. У результаті повинно вийти ось таке гарне блюдо. Ну чим не святковий сніданок?
Можна сосиски з яйцями подати ще ось так:
А на обід можна приготувати страву, яке напевно люблять всі чоловіки: спагетті з беконом. І падати ці самі спагетті з не менш смачним соусом з вершків та спецій. Готується блюдо дуже просто. Смужки бекону необхідно підсмажити на повільному вогні. А спагетті необхідно відварити. Подивіться на упаковку зі спагеті, там зазвичай виробник вказує скільки часу варяться спагетті. Головне, постарайтеся не переварити їх.
Тепер соус.
Вершки (три чверті склянки) ставимо на вогонь в сотейнику, доводимо їх до кипіння і всипаємо сюди ж грам сто тертого сиру. В ідеалі необхідний саме пармезан. Додайте для аромату пряність орегано, перець. Закипілий соус з розчиненим сиром знімайте з вогню. Тепер необхідно ввести в соус один жовток. Соус ретельно помішувати і вводимо жовток. Соус виходить густим, ароматним (завдяки спецій).
Тепер спагетті (відварені) викладаємо в сковороду до обсмаженої бекону і зверху виливаємо соус. Розмішуємо і вимикаємо вогонь. Обід готовий. Пляшка сухого вина або "Мартіні" підійде до цих спагетті.
Щасливого святкування дня Св. Валентина!