ßê çðîáèòè ñïàãåòò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì

³äåî: ²òàë³éñüêå áëþäî-Ìàêàðîíè ç ãðèáàìè ó âåðøêîâîìó ñîóñ³.

ßê çðîáèòè Ñïàãåò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì
ßê çðîáèòè Ñïàãåò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì
ßê çðîáèòè Ñïàãåò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì
ßê çðîáèòè Ñïàãåò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì

²íãðå䳺íòè (íà 4 ïîðö³¿):

450 ã â³äâàðåíèõ ñïàãåò³ àáî ë³íâ³í³ (â³äâàðþâàòè áåçïîñåðåäíüî ïåðåä ñàìîþ ïîäà÷åþ íà ñò³ë)
750 ã ïå÷åðèöü
225 ìë íåæèðíèõ âåðøê³â
2 ñò.ë. ñîºâîãî ñîóñó
2 ñò.ë. ðîñëèííîãî ìàñëà
1-2 çóá÷èêè ÷àñíèêó çà áàæàííÿì

ïðèãîòóâàííÿ:

Ïå÷åðèö³ òîíêî íàð³çàºìî (ÿ ë³íèâî ðîáëþ öå â áëåíäåð³ ç³ ñïåö. Íàñàäêîþ) ³ îáñìàæóºìî ïðîòÿãîì 15 õâèëèí, ïîêè ð³äèíà íå âèïàðóºòüñÿ, à ãðèáè íå ïðèäáàþòü çîëîòèñòèé êîë³ð.

Äîäàºìî äî ãðèá³â âåðøêè ³ ñîºâèé ñîóñ, ñìàæèìî, áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è, ïîêè ñîóñ çëåãêà íå çìåíøèòüñÿ â îáñÿç³ (áëèçüêî 3-5 õâèëèí). Íàïðèê³íö³ ïðè áàæàíí³ äîäàºìî òåðòèé ÷àñíèê.

Çì³øóºìî ñîóñ ç ìàêàðîíàìè ³ íåãàéíî ïîäàºìî.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

» » ßê çðîáèòè ñïàãåòò³ ç âåðøêîâî-ãðèáíèì ñîóñîì