Як приготувати м`ясний салат зі спагетті?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати грибний соус універсальний для м`яса, котлет, спагетті і т.д. рецепт Секрету соусу
Якщо вирішите приготувати цей салат, то не потрібно нічого іншого, хіба що легкий овочевий салат до нього. Повністю самодостатня їжа, тут є і макарони, і м`ясо, і овочі і соус у вигляді майонезу. Універсальне, ситне, але вимагає деякого часу на приготування і дуже незвичайне блюдо.необхідні продукти
500 грам свинини
500 грам спагетті
500 грам капусти
дві морквини
одна цибулина
Два - три зубчики часнику
майонез
Рослинна олія
Столова ложка оцту
Сіль і чорний перець
приготування
Відварюємо до готовності в підсоленій воді спагетті. Відкидаємо на друшляк, даємо стекти воді, додаємо рослинне масло. Дно плоского страви змащуємо майонезом і гіркою викладаємо спагетті.
М`ясо ріжемо дрібними шматочками, обсмажуємо до напівготовності. Поки м`ясо смажиться, трьом морквину на крупній тертці, перемішуємо з видавленим через прес часником, перчимо до смаку, заливаємо розпеченим рослинним маслом (його потрібно трохи). Перемішуємо. Капусту нарізаємо соломкою, додаємо до обсмаженого м`яса, тушкуємо до готовності. У готову капусту з м`ясом додаємо столову ложку оцту. Викладаємо на спагетті, зверху моркву і все обмащуємо майонезом. Ставимо в холодильник на кілька годин щоб салат просочився.