Як приготувати суп - пюре з зеленого горошку?
Відео: Крем - суп із зеленого горошку. Просто, смачно, недорого.
Легкий, але в той же час ситний річний суп можна приготувати з свіжого зеленого горошку. Ситність супу надає додавання картоплі, а пікантний смак - свіжа м`ята. Взимку такий суп можна готувати із замороженого горошку з додаванням сушеної м`яти.Що знадобиться для приготування
Головка цибулі або один цибуля - порей
три картоплини
800 грам свіжого (замороженого) зеленого горошку
Літр курячого бульйону
Три столові ложки вершків (сметани)
Сіль і перець за смаком
Рослинна олія
Дрібно нарізана м`ята - до смаку
приготування
Цибулину дрібно нарізати, якщо в суп додається цибуля порей, то нарізати кільцями тільки білу частину. У каструлю з товстим дном влити трохи рослинного масла, спасерувати цибулю до прозорості. Додати нарізану кубиками картоплю, зелений горошок. Злегка згасити в маслі, влити бульйон, після і приправити перцем. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні під кришкою до готовності овочів. В кінці приготування влити вершки або сметану, додати дрібно нарізану м`яту.
Перелити вміст каструлі в блендер, пюрировать. Готовий суп - крем прогріти на невеликому вогні (не доводити до кипіння), заправити за смаком сметаною і розлити по порційних тарілках. Такий суп добре подавати з підсушеними тостами або сухариками.
10 Смачних крем-супів з усього світу Щоб урізноманітнити своє щоденне меню, необов`язково робити качку по-пекінськи або якісь фуа-гра. Замість звичного так званого прозорого супу можна приготувати суп-пюре, або крем-суп. У нашому раціоні це блюдо поки рідкість, а між тим варіацій у…
Як приготувати крем - суп з цвітної капусти? Тільки з капусти суп готувати не варто, він буде набагато смачніше з додаванням інших овочів, які можна підібрати на свій смак. Картопля, морква, цибуля, кабачки - Будь-які овочі по сезону. Взимку можна обійтися цвітною капустою, картоплею і…
Як приготувати горошок по-французьки? Горошок є рекордсменом за вмістом нуклеїнових кислот, які необхідні організму людини для його життєдіяльності. Горошок можна вживати як в консервованому вигляді, так і в свежеприготовленном або сиром. Горошок по-французьки - відмінний гарнір до…
Як приготувати різнобарвну гречану кашу? Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно Малокалорійне, смачне і корисне блюдо можна приготувати на основі гречаної каші. За рецептом потрібні свіжі гриби - лисички, але так як не скрізь вони є в…
Як зварити овочевий суп? Відео: Як приготувати овочевий суп Суп хороший вже тим що дуже просто готується. Бульйон можна приготувати заздалегідь, залишиться тільки нарізати овочі і кинути в каструлю жменю рису. Максимум через півгодини буде готовий чудовий літній дієтичний…
Як приготувати суп-пюре з печерицями? Для приготування на всю сім`ю нескладного і дуже ситного супу знадобиться зовсім небагато часу. Продукти, необхідні для супу, теж завжди під рукою. Потрібно 600 грам картоплі, 300 грам свіжих печериць, 3 - 4 середні цибулини, 500 мл вершків з…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Пісна кухня. Як приготувати грибне печеня з зеленим горошком? Відео: Пісні і смачні страви. Перлотто з грибами і зеленим горошком. Хочу запропонувати рецепт наваристого, ситного і смачного страви. Горошок дає і смак, і аромат, і здавалося б звичайне блюдо набуває абсолютно новий смак і виглядає дуже апетитно. …
Як приготувати котлетки з м`ясного фаршу з додаванням кольорової капусти і зеленого горошку? Несподіване і одночасно досить вдале поєднання цвітної капусти і фаршу курячого з додаванням зеленого горошку. Складові: Фарш курячий - сімсот п`ятьдесят граммов- Капуста цвітна - невеликий кочанчік- Цибулинка фіолетова - одна штучка- Горошок…
Як приготувати овочевий суп - пюре з грінками? Відео: Овочевий крем суп з сухариками. Жульєн з печериць. Куряча грудка з квасолею і томатами Точних пропорцій, як і певного набору овочів, в цьому рецепті немає. Все додається по сезону і за смаком. Влітку можна урізноманітнити суп додаванням…