Як приготувати рагу з м`яса і овочів?
М`ясо для рагу можна вибрати будь-який - індичку, курку, свинину чи яловичину. Набір овочів теж може бути дуже різним, підбирати їх краще з урахуванням пори року - найсмачніше рагу вийде з сезонних овочів.
Що знадобиться для приготування
400 грам будь-якого м`яса
500-700 грам картоплі
Один середній кабачок або цукіні
200 грам замороженого зеленого горошку
Три солодких болгарських перцю
дві морквини
Дві великі цибулини
Дві склянки води
півсклянки сметани
Сіль, мелений перець, свіжа зелень - за смаком
Рослинна або вершкове масло для смаження
приготування
Розігрійте в казані або товстостінній каструлі кілька столових ложок рослинного масла. Спочатку обсмажте нарізаний кубиками цибулю, потім додайте моркву і солодкий перець (наріжте кубиками або соломкою). Покладіть в казан нарізане шматочками м`ясо і тушкуйте на невеликому вогні до напівготовності м`яса.
Картопля очистити, нарізати кубиками. Покладіть до овочів. Коли картопля стане м`яким, додайте кубики кабачка і зелений горошок (розморожувати не потрібно). Посоліть, поперчіть, приправте спеціями і налийте воду. Гасіть до готовності. За кілька хвилин до готовності додайте сметану і зелень. Смачного!
Готуємо сочевицю з овочами Як приготувати сочевицю з овочами? З сочевицею поєднуються багато овочів. Особливо смачно виходять страви з сочевицею, в яких також присутні морква, помідори, цибуля. Сочевицю з овочами гасять, смажать, запікають. Готують також салати з цього виду…
Як приготувати тушковані кабачки з овочами? Чудовий літній рецепт, готувати можна прямо на дачі з щойно зірваних з грядки овочів. Смачно, швидко і корисно. Що знадобиться з продуктів Два кабачка (вагою приблизно кілограм) Два болгарських перцю дві цибулини дві помідори 100 грам сметани…
Щоб зготувати рагу з курки з помідорами? Відео: Овочеве рагу з куркою! Рецепти з курки. ВКУСНЯШКА Рагу з курки з помідорами Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 80 г шпику середньої жірності- 3) 1 кг стиглих помідорів (можна консервованих очищених помідорів) - 4) 2 ст. л.…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як приготувати овочеве рагу з картоплі і кольорової капусти? Відео: Овочеве Рагу - Дуже смачно! Vegetable Ragout Особисто я обожнюю кольорову капусту. Тому часто її готую, до великого незадоволення мого сімейства, тому що запах при тепловій обробці цвітної капусти, м`яко кажучи, не дуже. Але, коли мова…
Як готується рагу з оленини з пюре з солодкої картоплі? Відео: Тортілья. Страви з картоплі і яєць Для приготування рагу з оленини з пюре з солодкої картоплі, нас знадобляться наступні продукти: 500 г оленини від плечової частини 200 г дрібного білого лука 200 г дрібних шампіньйонів 3 стебла селери 2…
Як приготувати літній овочеве рагу? Пропоную рецепт корисного і ситного овочевого рагу, на цей раз до овочів додається бринза або сир фета - на вибір, це не критично. Готується рагу в духовці і процес приготування зовсім обтяжливий. Що потрібно з продуктів три баклажана три…
Як приготувати солянку з риби? Солянка з риби, приготована вмілої господинею може перетворитися на справжній шедевр кулінарного мистецтва ...Рецепт рибного солянки: 700 грам риби- 5-6 луковіц- 5-6 картофелін- 2-3 солоних огурца- - 1/5 склянки томатного пюре- 1 Морква 100 грам…
Суп із зеленим горошком і цибулею Суп із зеленим горошком і цибулею - італійський суп з овочів. Листя салату роблять це блюдо більш делікатним. Час приготування - 1 година 10 хвилин. Необхідні інгредієнти: свіжий зелений горошок (заморожений) - 1 кг салат-латук - 400 г цибуля…
Рагу овочеве з куркою складовіМорква - 300 гр.Філе курки - 600 гр.Картопля - 700 гр.Капуста білокачанна - 800 гр.Цибуля ріпчаста - 200 гр.Кабачків - 500-600 гр.Перець болгарський - 300 гр.Кріп, петрушка - 1 пучок збірний.Базилік, кінза - по 2-3 гілочки.Олія - 1/2…
Як приготувати овочеве рагу? Овочеве рагу - це блюдо корисне, багате вітамінами і дуже смачне. Рагу можна подавати на обід або вечерю. Для приготування Вам буде потрібно: 0,5 кг. капусти белокочанной- 0,5 кг. кабачков- 300 гр. болгарського перца- 300 гр. томатов- 150 гр.…