Як приготувати горошок по-французьки?

Як приготувати горошок по-французьки? Горошок є рекордсменом за вмістом нуклеїнових кислот, які необхідні організму людини для його життєдіяльності. Горошок можна вживати як в консервованому вигляді, так і в свежеприготовленном або сиром. Горошок по-французьки - відмінний гарнір до м`ясних страв.


Для приготування гарніру з горошку по-французьки потрібні наступні інгредієнти: 500 г зеленого горошку, 6 штук цибулин, три столові ложки вершкового масла, одна чайна ложка борошна, пучок петрушки, сіль і цукор.

Для його приготування потрібно спочатку очистити ріпчаста цибуля, порізати його кільцями. Половину вершкового масла розтопити в сковороді і обсмажити в ньому до золотистого кольору цибулю, потім додати трохи води і тушкувати нетривалий час. Потім додати зелений горошок і продовжувати гасити ще протягом десяти хвилин. Потім в сковороду з горошком насипати борошно і все акуратно перемішати, додати сіль, цукор і пригасити ще п`ять хвилин. Посипати петрушкою, додати вершкове масло і подати гарячим до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати горошок по-французьки?