Як приготувати шашлички з сьомги?
Відео: Шашлик із сьомги або Форель. Як маринувати червону рибу рецепт
Шашликом в наш час нікого не здивуєш, але спробувати все ж можна. Міні - шашлички на дерев`яних шпажках подаються як гаряча закуска і готуються вдома, на грилі. Звичайно, сьомга - поза конкуренцією, але через брак дорогої риби можна вибрати будь-який філе.необхідні продукти
Філе морської риби - кілограм
Дві чайні ложки кунжуту
Дві столові ложки коньяку (не обов`язково)
Три столові ложки рослинної олії
Чотири - п`ять столових ложок соєвого соусу
Дві столові ложки бальзамічного оцту
дрібні цибулинки
дрібні помідори
Лимонний сік
приготування
Шпажки замочити у воді. Рибне філе покласти в морозилку, щоб воно злегка зчепилося, так його буде легше різати. Лук і помідори нарізати тонкими кільцями. Філе нарізати квадратиками 4х4 см, облити рибу коньяком, змішати з маслом, кунжутом, оцтом і соєвим соусом, залишити маринуватися на півгодини.
Нанизати шматочки риби на шпажки, чергуючи з помідори і цибулею. Смажити по 7 - 8 хвилин з кожного боку. Риба готується швидко, якщо її перетримати, вона стане сухуватою. Гарячі шашлички полити лимонним соком і подавати до столу.
Можна готувати цю страву і на сковорідці з додаванням невеликої кількості рослинного масла. І зовсім простий варіант, не такий ефектний, але дуже смачний - просто запекти все в духовці при високій температурі, щоб рибка не встигла підсушитися.
Як запекти рибу в сметані? Для приготування цієї смачної страви підійде будь-яка морська риба або готове рибне філе. За рахунок товстої шуби зі смаженої цибулі, сметани і сиру риба виходить дуже ніжною і соковитою. Що знадобиться з продуктів Свіжа риба - близько…
Як приготувати рибу у винному соусі? Відео: Як приготувати рибу в соусі? Я вам розповім! Цей рецепт особливо стане в нагоді літом. Риба готується на подушці з різних овочів і зі свіжими овочами виходить дуже смачною і корисною. Можна брати будь-яку морську рибу. необхідні продукти …
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Курячі шашлички з кабачками? Прийшла літня пора, а це, звичайно ж, час шашличків, але не завжди є можливість вибратися на природу, а ось зробити смачні шашлики можна і в домашніх умовах.Як приготувати курячі шашлички? Ось все, що Вам знадобиться:
- 0,5 кг філе-
- кілька…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як приготувати шашлик з курки в кефірному маринаді? Відео: Найкращий маринад для шашлику з Курки рецепт Цей рецепт маринаду не для пікніків. Влітку кисломолочні продукти швидко псуються, і якщо ви збираєтеся робити шашлик на природі, то краще підібрати інший маринад. А для домашнього застілля він…
Як готують курячі шашлички? Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, особливо, якщо це представники сильної половини людства, то спробуйте приготувати для них курячі шашлички. Будьте впевнені - гості будуть в захваті! Отже, як готують курячі шашлички? Для них буде потрібно 600 -…
Як приготувати курячий шашлик на шпажках? Відео: Курячий шашлик в духовці Це дуже смачно! І готувати легко і швидко. Звичайно, коли м`ясо вже замаринувалося, а для цього потрібен час. Самі знаєте - чим довше маринується м`ясо, тим воно смачніше і соковитіше виходить. Можна м`ясо…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Щоб зготувати рибу з баклажанами, помідорами і перцем? Рибу можна взяти будь-яку з некостістих порід - минтай, хек або скумбрію. І не обов`язково філе, згодиться заморожена тушка риби, яку вдома - якщо є час і бажання - перетворити в філе справа кількох хвилин. складові - 2 великі тушки риби, 2…
Шашлик з риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сьомга - 1 кг Лимон - 1/2 шт Сіль перець А тепер готуємо Шашлик з риби: Етап 1 Сьомгу обробляв і відокремлюємо від кісток. етап 2 Нарізаємо філе на шматочки. етап 3 Солимо, перчимо і поливаємо…