Як приготувати м`ясо по-французьки з ананасами?
категорія Кулінарія
Відео: М`ясо по французьки

Скажу чесно, рецепт не мій, і навіть не згадаю, звідки я його знаю, але, це вже й не важливо. Головне, що ми зустрілися! Тепер ця зустріч відбулася і у вашому житті, сподіваюся, ви про це не пошкодуєте ні на секунду.
Рецепт м`яса по-французьки з ананасами
Вам знадобляться:
Філе свинини - 1 кг
Ананаси консервовані (бажано круглі) - 1 банка
Сир твердий - 250-300 г
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Наріжте філе свинини на порційні шматки, приблизно 1 -2 см завтовшки, і злегка відбийте їх спеціальним молоточком. Якщо молоточка немає, то робіть як я: оберніть харчовою плівкою скалку в кілька шарів, і цієї качалкою відбийте м`ясо.
Після цього посоліть кожен шматочок, якщо є бажання, то можете і поперчити трохи. Потім на кожен шматочок відбивної покладіть гурток ананаса і зверху посипте щедрою рукою сир, натертий на крупній тертці або середньої.
Тепер поставте м`ясо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40-45.
Як час закінчиться, дістаньте м`ясо з духовки і накривайте на стіл.
М`ясо по-французьки дуже добре поєднується з вареною картоплею або картоплею фрі.
Смачного!