Як приготувати м`ясо по-французьки без духовки?
Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ У ДУХОВЦІ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
У рецепті немає нічого особливого, крім того що готується м`ясо не в духовці, а на плиті, в посуді щільно закритою кришкою. Він стане в нагоді в тому випадку, якщо погано працює духовка або її зовсім немає. Смак м`яса і картоплі незвичайний спосіб приготування відомого страви нітрохи не псує, зберігаються всі соки і аромати. Що потрібно для приготування
Три стейка з свинини
шість картоплин
Одна велика цибулина
один помідор
Один солоний огірочок
100 грам сиру
майонез
Сіль і чорний мелений перець
Гірчиця (за бажанням)
приготування
Картоплю нарізати кружечками, різати треба тонко, щоб він встиг приготуватися. Цибулю нарізати півкільцями, помідор і огірок - кружальцями. Натерти на крупній тертці сир. М`ясо відбити, посипати сіллю і перцем.
Розігріти сковорідку, налити рослинне масло і на досить сильному вогні обсмажити свинину з двох боків до рум`яного кольору. Вогонь зменшити до мінімуму. Зверху на м`ясо викласти кільця цибулі, помідорів і огірочок. Змастити майонезом і гірчицею (якщо любите гірчицю). Закрити всі кружечками картоплі, намагаючись розкласти його так, щоб повністю закрити м`ясо і овочі. Присолити, поперчити, зверху посипати сиром. Зробити маленький вогонь, накрити сковорідку кришкою і залишити на сорок хвилин. Кришку бажано завчасно не відкривати. Через зазначений час блюдо буде готово. Щоб перевірити готовність картоплі, проткніть її ножем. Якщо трохи жестковата, потримайте картоплю ще хвилин десять під кришкою.
Як приготувати м`ясо по-французьки з картоплею? Відео: М`ясо "по французьки" з картоплею Варіантів приготування цієї страви дуже багато і всі різні. Один з найбільш універсальних - коли м`ясо готується одночасно з картоплею - відразу виходить і гарнір, і основна страва. Дуже зручно. …
Як приготувати картоплю в хрусткій скоринці? З картоплі можна готувати і готувати, і просте, і складне, і все буде відмінного смаку. Навіть чергова відварна картопля може бути чудовим вечерею. Ось одне з чергових картопляних страв, якщо відварити картоплю заздалегідь, то готується буквально…
Як приготувати запіканку з кабачків і картоплі? Відео: КАРТОПЛЯ З БЕКОНОМ і кабачки в мультиварці, ЗАПЕКАНКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Для приготування запіканки крім овочів знадобиться ще два сорти сиру, один сир обов`язково повинен мати гострий або терпкуватий смак. Це потрібно…
Як приготувати курячі грудки по-французьки? За винятком свинини, інгредієнти ті ж самі, що і в м`ясі по-французьки. Але готується куди швидше, поки робиться овочевий салат і готується гарнір - курочка вже готова. Зовсім не клопітно, а прекрасний смак готового блюда гарантований. знадобиться:…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Як приготувати м`ясо в духовці? Відео: Свинина в духовці "гармошка". Як приготувати свинину в духовці? Рецептів приготування м`яса в духовці не злічити. І все ж вони відрізняються, і це не дивно, у кожної господині свій смак, в базовому рецепті щось змінилося…
Як запекти картоплю з сиром і майонезом? Повсякденне і недороге блюдо. Швидко готується, смачне, ситне, і дуже виручає коли немає можливості приготувати щось більш грунтовне. складові: 12 - 14 картоплин середнього розміру, дві великі цибулини, кілька зубчиків часнику, 200 грам майонезу,…
Запіканка з картоплі з сосисками Запіканка з картоплі з сосисками Складові: -5 картоплин -4 сосиски -2 яйця -100 г твердого сиру -масло -Зелена цибуля -чорний мелений перець -сіль приготування: 1. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. 2. Остудити, натерти на крупній…
Пісна кухня. Як запекти картоплю? Відео: Картопляні деруни без яєць - пісні Піджарені, хрусткі скибочки картоплі зовні і м`які, розсипчасті всередині - такий виходить картопляна запіканка, приготовлена за цим рецептом. До неї підійдуть будь-які соління, які у вас є - і квашена…
Як приготувати рибу в овочевий шубі? Відео: Філе риби під овочевий шубою Приємного апетиту! Готується блюдо дуже швидко - розклав, накришив, засипав - і в духовку. Але готове має такий дорогий і ресторанний вигляд, ніби на його приготування був витрачений не одну годину. що…
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …