Як приготувати шоколадний пісочний торт?
Відео: Пісочне шоколадне тісто - Рецепт Бабусі Емми
Цей торт - дуже вдала імпровізація на тему «готуємо з того, що є в холодильнику». Нового в рецептурі нічого немає - коржі - з шоколадного пісочного тіста, сметанний крем, глазур теж гранично проста - сметана, какао і цукор. Але в результаті вийшов дуже смачний тортик, простий в приготуванні і порівняно невитратний.Продукти для коржів
1,5 склянки борошна
150 грам маргарину
5 столових ложок какао
один жовток
Неповна склянка цукру
Чайна ложка розпушувача
Пакетик ванільного цукру
Дрібка солі
Столова ложка сметани (або води)
З цієї кількості продуктів виходить три коржа для форми діаметром 23 см.
Продукти для крему
Густа жирна сметана - 500 - 600 грам
Неповна склянка цукру
Три столові ложки какао
Ванільний цукор
Продукти для глазурі
За 4 столових ложки какао і цукру
5 столових ложок сметани
Ванільний цукор
приготування коржів
Тісто робиться за таким же принципом, як звичайне пісочне тісто.
Покласти маргарин в морозилку, коли добре затвердіє, натерти його на тертці. Просіяти борошно. Змішати маргарин з яйцем, цукром, какао (його просіяти), ваніліном і сіллю. Вимішати однорідну масу. Просіяне борошно перемішати з розпушувачем і змішати з вимішаної масою. Швидко замісити тісто. довго його м`яти не потрібно, щоб тісто не затягнулося. Розділити на три однакові частини, покласти кожну в окремий поліетиленовий пакет і прибрати в холодильник на годину.
Перед початком випічки розігріти духовку до 200 градусів. Дістати один шматочок тіста, розкачати його в тонкий корж на пергаменті за розміром форми, перекласти разом з пергаментом на деко і поставити в духовку. Випікати 10 хвилин. Гарячий корж відразу ж ножем обрізати, надаючи форму кола і зняти з пергаменту. Так працювати з кожним шматочком. Щоб тісто не липло до качалці, віддають перевагу катанню краще через харчову плівку.приготування крему
Змішати цукор, какао і ванілін. Сметану збити міксером і потроху підсипати суміш. Крем буде готовий, коли все добре зіб`ється до стану пишної кремоподібної маси.
збираємо торт
Обрізки від коржів подрібнити на м`ясорубці в крихту. Змастити коржі кремом, боки обсипати пісочної крихтою, верх полити глазур`ю. Все, тортик готовий!Просочується він дуже швидко, якщо у вас вийде три коржа, то торту досить постояти в теплі годину і потім дві години в холодильнику.
Приготування глазурі. Змішати всі інгредієнти, і нагріти на невеликому вогні, постійно помішуючи. Довести до кипіння (але не кип`ятити!) І трохи уварити. Коли глазур злегка загусне - вона готова. До цього часу у вас вже повинен бути зібраний торт.
Торт чорнослив в шоколаді Складові: коржі: · 1 банка згущеного молока · 2 яйця · 3 столових ложки какао · 1 склянка борошна · 1 чайна ложка соди (погасити). приготування: 1. Все перемішати. Спекти 3-4 коржа (виливати масу в форму тонким шаром). Кожен корж пекти хв. 15 при t…
Медовик без масла - легкий і неймовірно смачний Відео: Торт медовик. без розкочування коржів за 40 мін.торти рецепти.Honey cakeГотуємо із задоволенням пише: Медовик без масла - легкий і неймовірно смачний Складові: Для тесту: -яйця - 3 штуки -цукор - 1 склянка -рідкий мед - 2-3 стол. ложки -сода…
Як дуже швидко приготувати шоколадний тортик? Відео: Шоколадний торт - Як приготувати швидко шоколадний торт? Рецепт цього приголомшливо простого і разом з цим дуже-дуже смачного шоколадного тортика примітний в першу чергу тим, що готуватися він і навіть випікається на подив швидко, та й за…
Як приготувати сирний торт з какао - кремом? Відео: Смачний шоколадний торт з сирним кремом Для приготування торта знадобиться хороший домашній сир, не кислий і жирний. Готувати торт потрібно заздалегідь, після випічки йому потрібен час, щоб настоятися, це як мінімум ніч в холодильнику. Якщо…
Як зробити ледачий наполеон? Відео: Торт Без Випічки ледачий Наполеон. Простий і смачний торт За мотивами рецептів наполеонів придумано чимало оригінальної випічки, яка не поступається смаком і оформленням знаменитому торту. Цей ледачий наполеон швидше і не торт, а пиріг з…
Торт "норка крота" КУЛІНАРНИЙ КАЛЕЙДОСКОП пише: Торт "Норка крота" Такий тортик готується швидко, дуже смачний, особливо для тих, хто любить банани. Спробуйте приготувати! Складові: тісто: -0,5 банки згущеного молока -1 склянка цукру -пакетик розпушувача (або 1…
Як готується торт "медовик" з глазур`ю? Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою. Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Шоколадний торт з буряком Відео: Як приготувати шоколадний пиріг з буряком: відео-рецептПри подачі цього низькокалорійного торта можна до останньої хвилини зберігати інтригу і не розкривати його інгредієнти. Ніхто не здогадається, що основним інгредієнтом є буряк! Відео:…
Рецептів найпопулярніших тортів Відео: МУССОВИЙ торт АПЕЛЬСИН і чорний ШОКОЛАД із дзеркальною глазур`ю - B nh Kem Socola B nh KemMousse 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" Складові: тісто: 250 г вершкового масла 3 склянки борошна дрібка солі 2/3 склянки холодної води 1 ст.л. оцту крем:…
Як приготувати маковий торт? Відео: Маковей ТОРТ "ЦАРИЦА ЕСТЕР". БЕЗУМНО СМАЧНИЙ ТОРТИК. Швидкий і нескладний у приготуванні торт. За таким же принципом робиться один з трьох коржів для торта «Тетяна» (він є на сайті), але тут збільшено кількість продуктів…