Хворост хрусткий

Хворост хрусткий

складові

  • борошно - 1, 5 ст.
  • яйця - 1 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • вода
  • сода - 1 щіпка
  • горілка - 50 гр.
  • сіль за смаком
  • ваніль
  • олія соняшникова - 150-200 гр.
  • цукрова пудра - 1 пачка

Як приготувати хмиз:

  1. Борошно, яйця, цукор змішати, додати горілку, соду, сіль і ваніль.
  2. Нам буде потрібно:Борошно, яйця, цукор змішати, додати горілку, соду, сіль і ваніль

  3. Все ретельно перемішати, розтираючи, щоб не було грудочок. При необхідності додати трохи води (підливати повільно і поступово).
  4. Тісто для хмизу розкачати в пласт товщиною в 2-3 мм.
  5. Нарізати смуги довжиною 10 см і шириною 3-4 см. Посередині кожної смуги ножем зробити отвір довжиною близько 2 см. Пропустити один кінець смуги через отвір.
  6. Тісто для хмизу розкачати в пласт товщиною в 2-3 мм.Нарізати смуги довжиною 10 см і шириною 3-4 см.

  7. Покласти отримані вироби в глибоку сковорідку з попередньо розігрітим соняшниковою олією.
  8. Обсмажити хмиз до утворення рум`яної скоринки з двох сторін.

Пропустити один кінець смуги через отвір.Обсмажити хмиз до утворення рум`яної скоринки з двох сторін




Готовий хмиз щедро посипати цукровою пудрою.
Готовий хмиз щедро посипати цукровою пудрою.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Хворост хрусткий