Горіхове печиво

Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом.

горіхове печиво

Складові:

Борошно 360 г
Маргарин 250 г
Волоські горіхи, очищені 80 г
Цукрова пудра 180 г
Яйця 2 шт.
Мелена кориця 2 г

Спосіб приготування:

1. Горіхи пробити в блендері або дрібно порубати ножем, щоб вийшла пудра.

2. Всипати борошно в миску, додати маргарин, цукрову пудру, яйця і корицю. Можна додати ваніль. Ретельно перемішати до однорідної маси. Готове тісто має нагадувати по консистенції пластилін.

3. Розкачати тісто в пласт товщиною 5 мм і вирізати формочками печиво. Для об`ємного печива розділити тісто на грудочки завбільшки з волоський горіх і виліпити з них фігурки.

4. Викласти печиво на деко, застелене пергаментом. Випікати в духовці при температурі 180 ° С 10-15 хвилин. Готове печиво остудити перед подачею.

Порада. Чим більше добавок, тим більше ламким виходить печиво. Горіхове добре тримає будь-яку форму, а печиво з сухофруктами краще робити великим і високим.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Горіхове печиво