Як зробити цукерки в домашніх умовах?
Смачні солодкі цукерки можна зробити і своїми власними руками. Домашні цукерки нічим не будуть відрізнятися від промислових, лише Ви будете переконані в тому, що в їх немає зайвих, шкідливих добавок. Рецептів приготування цукерок надзвичайно багато. Ось наприклад:
«Помадка»
В 1 склянку молока додати 2 склянки цукрового піску і поставити на слабкий вогонь варитися. Варити доведеться довго, постійно помішуючи дерев`яною ложкою. Перевірка готовності - капнути краплю сиропу в воду, якщо сироп мнеться як тісто - означає готово. Готовий сироп охолодити, зверху скропити прохолодною водою. Коли температура сиропу стане такою ж, як температура парного молока, міксером збити до однорідної маси. Накрити її зволоженою серветкою і остудити до кінця. Розрізати гострим ножем.
«Горішки»
Всі інгредієнти взяти в рівній пропорції. Будь-які горішки (арахіс, волоські, фундук і ін.) Очистити, смажити. Ізюм без кісточок, ванільні сухарі і горішки пропустити через м`ясорубку. Якщо є фруктова есенція, можна додати її. Масу добре перемішати і сформувати з неї кульки розміром з волоський горіх. Цей горіх обваляти в солодкої пудрі.
Як зробити домашні цукерки "вишня в коньяку"? Відео: «П`яна» вишня в коньяку і в чорному шоколаді Даний рецепт чудово підійде всім любителям цукерочок "Вишня в коньяку", адже зроблені за цим рецептом цукерки нічим не гірше магазинного варіанту цих цукерок, а цілком можливо, що і…
5 Рецептів згущеного молока в домашніх умовах! 5 рецептів згущеного молока в домашніх умовах! Згущене молоко в домашніх умовах готується дуже легко. Побалуйте себе і своїх близьких свіжим ласощами найвищої якості. 1. Інгредієнти: - 1 літр молока 3.2% жирності - 1 склянка цукру - Пів чайної…
Томатний суп з рисом і фрикадельками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 700 г Фарш - 500 г Панірувальні сухарі - 3 ст.л. Рис - 150 г Лук - 100 г Часник - 3 зубчики Зелень за смаком перець сіль А тепер готуємо Томатний суп з рисом і фрикадельками: Етап 1 Додати в…
Як визначити проби цукру в сиропі? Відео: цукровий сироп При приготуванні цукрового сиропу будинку, визначаючи ступінь його готовності, потрібно судити за смаком сиропу, а також керуватися зовнішнім виглядом. Сироп, приготовлений з цукру, має кілька ступенів загущення, які можна…
Як приготувати сироп для глазурування медових пряників і пряників? Відео: Пряники неженка Багато хто віддає перевагу до чаю ароматні пряники, пряники, коржики, вкриті глазуровані сиропом. У молодих господинь часом виникає питання щодо правильного приготування сиропу для глазурування домашніх кондитерських виробів. …
Як приготувати бразильський фруктовий салат? За рецептом шматочки банана обвалюються в какао, і нагадують домашні шоколадні цукерки, дуже смачні і до того ж натуральні. Цукор в салат не додається, але якщо фрукти вам попадуться недостатньо солодкі, можна підсолодити салат крапелькою меду або…
Брігадейро (цукерки з згущеного молока). Відео: Бразильські цукерки Брігадейро (з згущеного молока і какао) Брігадейро - смачні цукерки, чимось нагадують за смаком трюфелі. Своєю назвою вони зобов`язані чину бригадного генерала Eduardo Gomes, який подав від свого імені шоколадні цукерки…
5 Рецептів домашніх цукерок Відео: Рецепт шоколадних цукерок Брігадейро [CookBook | рецепти] 5 рецептів домашніх цукерок Підбірка рецептів смачних, легких і доступних в приготуванні домашніх цукерок. 1. Рахат-лукум Цитрусовий бум Що потрібно: • 5 склянок цукру • 2…
Як зварити абрикосовий "мед" Абрикоси - прекрасний фрукт, популярний в будь-якому вигляді - свіжий, варений, сушений. Давно відомо смачне варення з половинок абрикосів. Витративши трохи більше часу, можна приготувати на основі вже готового варення абрикосовий "мед". Ароматний…
Як приготувати печиво «королівські горішки»? Відео: Приготування печива "горішки". + STOP-MOTION. Ласощі виходить дійсно гідне, навіть самі розпещені гурмани оцінять його смак. Начинкою можуть бути цілі ядра волоських горіхів, мигдаль, горішки кеш`ю, фундук. А щоб знати яка начинка у…
Як приготувати цукерки "горіхи в шоколаді"? На радість ласунам можу запропонувати рецепт дуже смачних, і в деякій мірі корисних, цукерок «Горіхи в шоколаді». Те, що цукерки смачні, це ви зрозумієте, лише поглянувши на перелік інгредієнтів, які потрібні для цукерок. А то, що вони…