Як готувати коктейль "дайкірі"?

Як готувати коктейль Дайкірі, таку назву носить один з найвідоміших пляжів на Кубі. Але придумали цей коктейль аж ніяк не відпочиваючі на пляжі, а шахтарі однієї з шахт, яка знаходиться зовсім не далеко від міста Сантьяго. Коктейль "Дайкірі" придуманий в 1905 році. Ось як готується цей коктейль.

Для того, щоб приготувати "Дайкірі" нам знадобиться ром, сік свіжого лайма і цукровий сироп.
Цукровий сироп необхідно зварити заздалегідь. Готується він не складно: три ложки цукру необхідно розтопити в одній столовій ложці води. І при цьому дуже важливо простежити, щоб цукор не підгорів з каструлі, інакше сироп буде мати гіркуватий присмак.
Готується цей коктейль, як і багато інших коктейлі, в шейкері. Насипаємо в нього пару кубиків льоду, наливаємо одну частину остиглого сиропу цукрового, потім вливаємо чотири частини свіжого соку з лайма. Зверху вливаємо дев`ять частин рому. Збовтуємо всі ці інгредієнти в шейкері близько п`ятнадцяти секунд. Потім виливаємо коктейль в трикутний келих для коктейлів. Шматочки льоду теж повинні потрапити в келих.
Замість цукрового сиропу можна використовувати дві частини соку грейпфрута. В такому випадку вийде коктейль, який придумав великий Ернест Хемінгуей.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати коктейль "дайкірі"?