Як готувати страву "цепеліни" з салом?
Ця страва ніж те нагадує за технологією приготування картопляні зрази. Але "Цепелін" готуються з сирої і вареної картоплі. Ця страва готувати ми будемо з салом. Ось рецепт.Нам потрібні: штук дев`ять середніх за розміром картоплин (сирих). Штуки дві великі і вже зварені картоплини, грам триста м`ясного (будь-якого) фаршу, сіль, перець, олія рослинна, грам сто сала свіжого і дві середні за величиною цибулинки, одне яйце, борошно.
Варену картоплю чистимо від шкірки і і розминаємо виделкою. А з сирою картоплею чинимо так: чистимо його від шкірки і трьом на середній тертці.
Потім необхідно змішати сирої і зварену картоплю. В результаті у нас повинно вийти подобу тесту. Якщо картопля не ліпиться, то додаємо яйце і зовсім небагато борошна.
Тепер чистимо цибулю та нарізаємо його дуже дрібно. Обсмажуємо цибулю порізану і фарш на сковороді в рослинному маслі.
Потім нарізаємо дрібно сало і теж обсмажуємо шматочки сала, але вже окремо від фаршу.
З картопляного "тесту" відриваємо трохи і ліпимо млинець, в середину якого кладемо трохи фаршу і обсмаженого сала. Формуємо коржик, обвалюють її в борошні і смажимо до золотої скоринки на рослинному маслі.
Так витрачаємо все тісто і начинку. Залишками обсмаженого сала посипаємо готові цепеліни.
Як приготувати м`ясний фарш в картоплі? Відео: Зрази картопляні з м`ясом рецепт Секрету як приготувати картопляні зрази з фаршем смачно Дуже смачне виходить страва. Готувати його потрібно з сирої картоплі і м`ясного фаршу. Чимось за способом приготування це блюдо нагадує деруни, тільки…
Як приготувати зрази з картоплею? Зрази «навпаки», в них картопля буде начинкою, а основний фарш - з м`яса. Навіть якщо до такої страви запропонувати на гарнір картопля - він зайвим не буде, смак у картопляної начинки помітно відрізняється від звичного смаку картоплі. …
Як готувати страву "гарбуз з картоплею"? Є дуже просте і в той же час смачна страва "Гарбуз з картоплею". Готується це блюдо швидко. І за смаком доведеться багатьом. Ось рецепт. Нам буде потрібно картопля сирої штук шість і гарбуз близько 200 грам. Так само нам потрібно трохи борошна,…
Як готувати крученики з морквою і салом? Це дуже смачне м`ясне блюдо. Готуються крученики з м`яса яловичини, сала і морквини. Ось рецепт приготування: Нам буде потрібно: півкілограма яловичини, невеликий шматок сала, моркви пару штук, рослинне масло, сіль і перець. М`яса для початку…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як готувати салат з ананасами, грибами та цибулею фрі? Цей салат низькокалорійний, готується він без майонезу. Ось рецепт цього смачного салату з цибулею фрі. Нам знадобляться такі продукти для приготування салату: сто грам свіжих печериць, сто грам курячого м`яса, одна (довгаста) цибулина, три…
Як готують цимес з м`ясом? Ця страва з єврейської кухні. Воно ніж то за способом приготування нагадує наше тушковане м`ясо, але тільки м`ясний цимес гаситься з солодкими інгредієнтами. Ось як готувати цю страву. Нам знадобиться: шматок свинини (700 - 800 грам), шість великих…
Як приготувати рибу по волзьких? Ця страва готується з філе риби і картоплі. Для цієї страви підійде філе хека або судака. Ось рецепт риби по волзьких: Нам потрібні такі продукти: філе рибки близько пів кіло, картопля шість штук (великих), сіль, прянощі для риби, трохи сиру,…
Як готується "кебаб" з яловичини? Ця страва готувати ми будемо з готового яловичого фаршу і прянощів. Ось рецепт "кебаб" з яловичини. Для приготування кебаба нам будуть потрібні: яловичий фарш близько пів кіло, дві великі цибулини, два яйця сирих, спеція "барбарис", сіль, мелений…
Щоб зготувати курячі зрази? Цінність цього блюда - воно легко засвоюється і дуже поживне. Фарш для приготування поліпшити самостійно, з курячого м`яса без шкірки, тоді страва вийде дійсно дієтичне. Беремо 500 грам курячого м`яса, 3 яйця, пучок зелені, 200 грам печериць, 2…
Щоб зготувати картопляні зрази з грибами? Відео: Картопляні зрази з грибами На перший погляд приготування займає чимало часу. Насправді - все робиться швидко. Головне - дотримуватися послідовність. І через півгодини ваше сімейство буде насолоджуватися смачними картопляними котлетками з…