Як приготувати шампіньйони в сметані?
Для цієї страви вибирати потрібно молоденькі, міцні печериці. І смак грибів в цьому випадку краще зберігається, і вигляд у готового блюда буде набагато смачніше. Можна до грибів приготувати будь-який гарнір або подати як самостійне блюдо.необхідні продукти
кілограм шампіньйонів
250 - 300 грам нежирної сметани
Дві великі цибулини
Кілька зубчиків часнику
Рослинна олія
зелень петрушки
Сіль, приправи і спеції, чорний мелений перець
приготування
Гриби вимити, забруднені місця зрізати або почистити. Нарізати дрібними кубиками цибулю, обсмажити його в олії до світло - золотистого кольору. Додати до нього гриби (якщо дрібні - цілими, якщо великі - розрізати на половинки або четвертинки), трохи обсмажити разом з цибулею. Залити сметаною, посолити, заправити спеціями, приправами і чорним перцем. Гасити на повільному вогні під кришкою хвилин 15 - 20. Потім кришку зняти і тушкувати до повного випаровування рідини, за часом це хвилин десять. Коли сметана добре загусне, і буде нагадувати густий соус коричневого кольору, додати подрібнений часник, зелень петрушки, накрити кришкою і вимкнути вогонь. Дати грибам настоятися 10 - 15 хвилин. Подавати гарячим.
Як приготувати підливу з курячими сердечками? У рецепті дуже вдале, на мій погляд, поєднання всіх продуктів. І як завжди не виключена заміна - в даному випадку вершки можна замінити нежирною сметаною. Гарнір підійде будь-який - від картопляного пюре до гречки і відвареного рису. необхідні…
Як приготувати підливу з курки і грибів? Смачне, ситне блюдо, яке не потребує багато часу на приготування і делікатесних продуктів. Готується легко і просто. На гарнір - улюблені макаронні вироби або картопля, каші. Що знадобиться з продуктів 300 грам свіжих печериць 200 грам курячого…
Як приготувати м`ясну підливу? Коли в холодильнику є трохи м`ясного фаршу і грибів можна приготувати підливу, яка підійде до будь-якого гарніру. І якщо такий експрес метод припаде до смаку, то для нього фарш варто відкласти заздалегідь, порційно, і в будь-який момент у вас під…
Як приготувати яловичину з овочами? Вибираючи яловичину для цієї страви, віддайте перевагу нежирної філе. Таке м`ясо швидше приготується, і буде м`яким навіть без попереднього маринування або іншої підготовки. У рецепті немає картоплі і мало жиру, майже дієтичний набір продуктів. …
Як приготувати гливи з капустою? Готується це блюдо дуже просто з невеликого набору інгредієнтів і без додавання гострих приправ. Підійде воно і для дитячого харчування, і для тих хто з якихось причин змушений відмовитися від жирної, калорійної їжі. Блюдо з легким, м`яким смаком…
Як приготувати любовне блюдо з грибів в сметані? Приступаючи до таїнства дій на любовної кухні, слід пам`ятати, що при цьому в магічний вплив включається не тільки сам процес приготування, але і безпосереднім впорскуванням приготованих любовних страв і напоїв. Гриби в сметані є чудовим любовним…
Як приготувати різнобарвну гречану кашу? Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно Малокалорійне, смачне і корисне блюдо можна приготувати на основі гречаної каші. За рецептом потрібні свіжі гриби - лисички, але так як не скрізь вони є в…
Як приготувати куряче філе з кабачками в сметані? Відео: Куряче філе в сметанному соусі. Курка в сметані від Івана! Приготувати просто! З кабачків і невеликого шматочка курячого м`яса можна приготувати легкий, корисний і смачний вечерю. Блюдо цілком самодостатня, що не вимагає гарніру. Ніжне філе,…
Як приготувати курячі грудки в грибному соусі? Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м`ясу, і можу точно сказати, що багато його не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію. складові: Курячі грудки - дві штуки,…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…