Жюльєн грибний
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Печериці або мариновані гриби - 100 г.
Лук - 2 шт
Масло вершкове - 3 ст ложки
Майонез - 3 ст ложки
Мелений чорний перець і сіль - за смаком
А тепер готуємо Жюльєн грибний:
Етап 1 Блюдо готується в маленьких сковорідках з ручками або в спеціальних жульенніцах, в них і подається на стіл.
етап 2 Гриби добре промити і відварити, цибулю дрібно нарізати, відварені гриби теж дрібно нашаткувати, помістити в жульенніцу, посолити, поперчити додати майонез якщо він занадто густий то можна небагато води.
етап 3 Розігріти духовку до 150 гр помістити в нього жульенніцу і готувати до утворення золотистої скоринки, подавати до столу краще гарячим.
Французький курячий суп-пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яєчні варені жовтки - 2 шт. Білий хліб без кірки - 40 м Курячий бульйон - 750 мл. Білі гриби - 100 г. Зелень петрушки - пучок. Вершкове масло - 30 г. Куряче філе - 2 шт. Вершки - 130 мл. Мускатний горіх -…
Салат "корзина з квітами" - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе або телятина - 300 м Гриби (шампіньйони) - 300 м Масло вершкове - 1 ст.л. Цибуля - 1 шт. Морква по-корейськи - 300 м заправка: Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Гірчиця - 1 ч.л. Сіль і перець…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Гриби у вині з сиром Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печериці - 500 г. Вино червоне напівсолодке - 4 ст ложки Лук - 2 шт Яйце - 1 шт Майонез - 2 ст ложки Сир - 100 г. Борошно - 1 ст ложка Сіль перець - за смаком А тепер готуємо Гриби у вині з сиром: Етап…
Салат "ситий тато" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 300 м Лук - 3 шт. Гриби (шампіньйони) - 250 г. Рис - 0,5 склянки. Сир - 200 г. Яйця - 2-3 шт. Майонез - 300 г. Олія - 2 ст.л. А тепер готуємо Салат "Ситий тато" - (приготування салатів): …
Cлоений салат з гречкою - (фото рецепти) Відео: Листковий салат з червоною рибою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гречана крупа - 150 г. Печериці - 200 гр Яйця - 3 шт. Зелена цибуля - 1 пучок. Шматочок свіжої капусти Морква - 1-2 шт. Сир - 100 гр. Майонез - 400 г. Олія - 2-3…
Фаршировані кальмари «поросята» Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кальмарів (почищених) - 8-10 тушок Вареного рису - 150 г Яйця - 3 Маринованих грибів - 100 г Лука - 150 г Моркви - 150 г сіль перець майонез А тепер готуємо Фаршировані кальмари…
Жюльєн з кальмарів - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кальмари - 500 г. Печериці або білі гриби - 100 г. Сметана - 200 г. Сир твердий - 60 м Масло вершкове - 3 ст.л. Борошно пшеничне - 2 ст.л. Паприка мелена - на смак. Сіль за смаком. А тепер готуємо Жюльєн…
Печериці тушковані. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: печериці свіжі - 1 кг цибуля ріпчаста - 2 шт масло вершкове - 1 ст ложка сметана - 1 стакан яйце (жовтки) - 2 шт. сіль, перець, зелень - за смаком А тепер готуємо Печериці тушковані .: Етап 1 Гриби…
Запіканка "бриз" - (страви з риби) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 6-7 шт. Крабові палички - 200 г. Печериці - 200 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 2 шт. Сметана - 150 г. Борошно - 1 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Запіканка "Бриз" - (страви з риби): …
Картопля з м`ясом в горщиках. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина або яловичина - 1 кг Картопля - 1 кг Морква - 2 шт Лук - 3 шт Томатна паста - 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний - за смаком А тепер готуємо Картопля з м`ясом в горщиках .: Етап 1…