Як готується "ледачий бризоль"?

Відео: Брізоль.

як готується Зовсім не даремно дане блюдо називається "Ледачим бризолу", адже закуска і справді готується дуже просто і швидко. Тому даний рецепт дуже стане в нагоді в тих випадках, коли потрібно швидко і, головне, смачно нагодувати гостей - якщо вдома є всі необхідні продукти, то процес готування не займе більше 20 хвилин.

Ну а щоб приготувати такий "Лінивий Брізоль" вам буде потрібна така: два великих курячих яйця, близько 80-100 грамів м`ясного фаршу (свинячого або яловичого), п`ять-шість свіжих печериць, один дрібний маринований огірочок, одна столова ложка молока, дві столові ложки тертого сиру, один зубчик часнику, одна столова ложка сметани, а також гірчиця, чорний перець і сіль, рослинне і подрібнена зелень петрушки і зелена цибулька.

У чашу блендера слід викласти м`ясний фарш, молоко, трошки олії, сіль і перець, а також вбити яйця, змішати все це до однорідності, вилити на сковорідку з розігрітою олією і смажити по пару хвилин з обох сторін.
Тим часом окремо посмажити дрібно порізані гриби, змішати їх з нарізаним маленькими кубиками маринованим огірком, сиром, сметаною, гірчицею і припущені через прес часником.
Отримана начинка викладається на одну сторону млинця-бризолу, після чого накривається другою і все разом це готується на малому вогні під кришкою близько двох хвилин.
Ну а готовий і ще гарячий "Лінивий Брізоль" слід викласти на блюдо, щедро посипати дрібно нарубаної зеленню і подавати до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується "ледачий бризоль"?