Як приготувати шоколадний паску?
категорія Кулінарія
Відео: Паска шоколадний)) Паска шоколадна))) (Великдень)
Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл якимось новим і обов`язково смачним паскою, то дуже рекомендую шоколадний паску, який настільки полюбився моєї дітлахам, що іноді доводиться готувати цей блюдо і без такого урочистого приводу, як Світла Пасха.шоколадний паску
Вам знадобляться:
Яйця - 4 шт.
Масло вершкове - 100 г
Маргарин (вершковий) - 100 г
Цукор - 1 -2 склянки
Молоко - склянки
Борошно - 2 склянки
Розпушувач - 1 ч.л.
Какао - 4 ст.л.
Шоколад - за смаком
Ізюм - за смаком
Горіхи (мигдаль або волоські) - за смаком
Спосіб приготування:
Готується все дуже прости і досить швидко.
Складіть в невеликому кухлик масло і маргарин, і розтопіть їх на слабкому вогні. Після цього покладіть в них цукор і какао, і помішуючи дочекайтеся, коли цукор повністю розчиниться. Далі влийте молоко. Постійно помішуючи, доведіть вміст ковшика до кипіння і тут же зніміть його з вогню.
Коли ця суміш охолоне, введіть в неї борошно, попередньо змішану з розпушувачем, і яйця. Все ретельно перемішайте і тепер, на ваш розсуд додайте в отримане тісто промитий і просушений ізюм, натертий або просто поламаний на дрібні шматочки шоколад подрібнені горіхи. Якщо у вас не буде цих компонентів, то нічого страшного, паску все одно буде дуже смачним.
Потім перекладіть тісто в змащену маслом форму для випічки і поставте в прогріту до 160-170 градусів духовку приблизно на одну годину. Готовність паски перевірте дерев`яною шпажкою або зубочисткою. Вставте її в середину паски, і якщо він пропікся, то шпажка вийде сухою.
Як і всі паски, шоколадний теж потрібно прикрасити глазур`ю. Але тут вам вибирати який саме: цукрової або шоколадною.
Смачного!