Що таке каркаде?
Відео: ЧЕРВОНИЙ ЧАЙ КАРКАДЕ. Користь і шкода смачного напою
Мабуть, чай каркаде найяскравіший представник посеред чаїв, хоча відноситься і до Нечая. Хто хоч раз у житті пробував каркаде, ніколи не забуде його смак - трохи нагадує компот і морс, але абсолютно не чай, з легкою кислинкою, яку можна підсолодити лише цукром, але чи потрібно? Адже саме в даній кислинки і є вся краса смаку каркаде і, звичайно ж, в його насиченому червонувато-рожевому кольорі, який красиво виглядає в прозорій посуді. Не можна сказати про те, що майже всі обрали його як підміну чаю, але те, що у каркаде є свої вірні фанати - неодмінно. Каркаде є квіткові чашечки гибискуса, іменованого в народі ще суданській трояндою. Як і всі чаї, у каркаде також є свої корисні індивідуальності, які допомагають людям справлятися з недугами. Зокрема, каркаде відмінно допомагає при гіпертонії і гіпотонії. Це відбувається наступним чином, коли напій каркаде вживається в гарячому вигляді, то це збільшує тиск, а коли, навпаки - в холодному вигляді, то всі речовини, які входять в каркаде протилежно впливають на судини, таким чином, сприяючи зниженню артеріального тиску.
Коли стоїть спекотна погода, то каркаде надає на людський організм охолоджуючої і освіжаючу дію, навіть якщо чай пити не в охолодженому, а в гарячому вигляді. Вся справа в тому, що навіть в гарячому вигляді чай каркаде, завдяки гібіскусу може похвалитися величезною кількістю лимонної кислоти. До речі, ця особливість каркаде допомагає ще й при простудних захворюваннях, так як лимонна кислота здатна справлятися з якимись видами хвороботворних мікробів, що обумовлює протигрипозний ефект чаю каркаде. Цікаво, що, незважаючи на свою кислоту, також терпкість смаку, в завареному чаї каркаде не міститься щавлевої кислоти, тому його можна пити людям, у яких знаходяться порушення в роботі нирок. 
До речі, найкращим каркаде вважається той, який не подрібнений, а засушений пелюстками не містить в собі ароматизаторів. Не можна застосовувати для процесу заварювання каркаде посуд зі сплаву, так як каркаде може взаємодіяти з металом, і втрачати свої характеристики і смак. Для заварювання каркаде потрібна м`яка і дистильована вода. У заварюванні є принциповий момент - каркаде кладеться прямо в окріп, його не треба заливати водою. Каркаде допускається заварювати звичайний методом, як і будь-який інший чай - Окріп наливають в чашку, після чого туди додають одну або дві чайні ложки каркаде і наполягають, прикривши кришкою хвилин п`ять-десять.
Існує ще один спосіб - каркаде кладеться в киплячу воду, після чого додатково вариться на вогні хвилинки три. Потім напій знімають з вогню, в разі потреби підсолоджують і п`ють, можна як гарячим, так і охолодженим.
Як зробити домашній чай? чай - Один з улюблених напоїв багатьох людей. Багато з нас звикли, що чай - це листи чайного дерев, заварені в окропі, але сьогодні ми трохи змінимо Ваше бачення, і покажемо, як зробити дуже незвичайний, фруктовий чай. Ми покажемо кілька дуже…
За чаєм зовсім не нудимося: 10 рецептів гарячих напоїв Відео: Олексій Новиков - Про чай За чаєм зовсім не нудимося: 10 рецептів гарячих напоїв. 1. Журавлинний чай Складові: 60 г апельсина 50 г лимона 40 мл апельсинового соку 50 мл цукрового сиропу (50 г цукру і 50 мл води прогріти до…
Гарячий шоколад: користь і шкода Гарячий шоколад почали пити ще в XIX столітті, і цей напій відразу ж знайшов велику кількість залицяльників. Але ще більше їх з`явилося після того як вчені ретельно вивчили його позитивні і негативні сторони і прийшли до висновку що шоколад в такому…
Суданська троянда: користь і шкода Суданська троянда - популярний східний квітка, більш відомий під назвою каркаде. З давніх часів його прийнято використовувати для приготування незвичайного, дуже смачного і корисного для здоров`я червоного чаю.Відео: Чай каркаде користь і шкода. Чим…
Грибний чай: користь і шкода Настій чайного гриба - це сама справжня комора вітамінів і корисних для здоров`я людини елементів. Але якщо про користь даного продукту чув багато хто, то ось про шкоду знає далеко не кожен. Про це і поговоримо.Корисні властивості чайного…
Гібіскус: користь і шкода Гібіскус - це широко відомий домашній квітка, який називають ще й «китайською трояндою». Родом ця рослина зі Сходу. Саме там вперше стало відомо про гибискусе, як про корисний для здоров`я людини рослині. Яку користь приносить гібіскус?…
Чай каркаде: користь і шкода У нижній частині герба Малазії скромно розташувалося зображення червоного квітки - гібіскуса. Це п`яти-пелюсткове рослина іноді називають суданській трояндою. Цілителі стародавнього Сходу використовували його для позбавлення від різних хвороб.…
Лимонна кислота: користь і шкода Відео: Лимонний сік. КОРИСТЬ і застосування лимонного соку Лимонна кислота - це кристалізований речовина, що має білий колір. Вона легко без праці розчиняється в воді і спирті. Лимонна кислота знаходиться в цитрусових і деяких ягодах, грантах і…
Морс з брусниці: користь і шкода Відео: Брусничний морс | Кращий засіб від застуди Брусничний морс - популярний в Росії прохолодний напій. Він готується з соку брусниці з додаванням води та цукру. Брусничний морс відрізняється яскравим смаком і ароматом, а також має масу інших…
Які є види трав`яного чаю ( "нечайних" чаю)? Традиційними видами чаю є різні сорти чаю чорного і зеленого. Але у багатьох народів є напої, традиційно порівнянні з чаєм. Які ж найбільш популярні види "нечайних" чаю? мате Чай мате - найпопулярніший напій у країнах Південної Америки. Готують…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…