Як приготувати оригінально сьомгу?
Є багато рецептів приготування сьомги. Пропоную вашій увазі ще один варіант, вельми оригінальний: сьомга під яблучно-вершкової шубкою. Ось рецепт: Отже, для приготування цієї страви нам знадобляться: шматочок сьомги (будь-яка частина рибки) грам на двісті, одне велике зелене (кисле) яблуко, один лимон, олія оливкова, одна ложка білого сухого вина, три ложки жирних вершків.
Шматочок рибки моєму і гарненько просушують. Потім перчимо і солимо його, а так само поливаємо свіжим лимонним соком (видавлюємо його зі свіжого лимона). Відставляємо поки рибку в сторону, а самі готуємо "шубку" для сьомги. Шкірку з яблука знімаємо і саме яблучко натираємо на середній тертці. Потім в пюре яблучне додаємо вино + вершки. Розмішуємо ретельно.
Беремо сковороду або вогнетривку форму, змащуємо її маслом оливковою. Викладаємо нашу рибку, зверху на неї викладаємо "шубку" (яблучко, вино і вершки).
Ставимо форму в духовку хвилин на п`ятнадцять - двадцять. Температура в духовці повинна бути не нижче + 180 градусів.
Ця страва ідеально поєднується з білим вином!
Приємного вам апетиту!
Як готуються яблучні оладки? Яблучні оладки сподобаються дітям. Їх можна їсти як холодними, так і гарячими. Готується це блюдо зовсім не складно. Ось рецепт: Для приготування яблучних оладок нам будуть потрібні: яблука п`ять штук, кориця (за смаком), цукор близько пів склянки…
Щоб зготувати сьомгу в омлеті? Як правило, найсмачніші страви виходять при комбінуванні продуктів мають різне походження. Одним з таких страв є з`єднання сьомги з омлетом, що надає страві пікантний смак. Як же приготувати сьомгу в омлеті? Продукти необхідні для приготування…
Як готується сьомга в беконі? У цьому рецепті невеликі шматочки сьомги ми будемо загортати в смужку бекону і запікати рибку в духовці. Блюдо готується буквально за десять хвилин. Ось його рецепт. Нам потрібні: філе сьомги, сіль, перець, бекон, рослинне масло, листя свіжого…
Як готується салат з лососем та ікрою? Такий салат гарний на новорічний стіл. У салаті є червона ікра і червона риба. На смак цей салат просто шикарний, хоча і дорогий. Як готується цей салатик? Ось його рецепт: Нам потрібні: близько ста грам слабосоленої лосося, дві чайні ложки…
Як приготувати сьомгу під огірковим соусом? Відео: Сьомга під вершковим соусом. Пательня. Рецепт. Огірковий соус надає червоній рибі незвичайний смак. Як готується огірковий соус? Як готувати сьомгу під цим соусом? Нам знадобляться: філе сьомги близько трьохсот грам, кількість регулюйте…
Як приготувати малосольного сьомгу? Малосольного сьомгу сьогодні можна купити в рибному відділі супермаркету. А можна купити заморожений шматочок сьомги і засолити рибку самостійно. Як це робиться? Зараз я розповім. Для того, щоб приготувати малосольного сьомгу нам знадобиться…
Як приготувати форель запечену з грибами? Є рецепт одного дуже смачного блюда "Форель запечена з грибами". Ось рецепт цієї страви: Нам буде потрібно невеликий шматочок форелі грам на двісті. До речі, замість форелі можна взяти філе будь-якої іншої червоної рибки. Ще нам будуть потрібні…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як приготувати карпаччо з сьомги? Карпаччо з сьомги - типове холодне, легке і дуже смачна страва, з низьким вмістом жиру, яке не потребує великих зусиль. Готується півгодини (+ 1 година на охолодження). Складові: 1) філе сьомги - 400 г 2) свіжі білі гриби - 200 г 3) помідори…
Як запекти рибу під лимонним соусом? Риба готується в пряному ароматному соусі. Інгредієнтів для цього соусу знадобиться багато, не рахуючи лимона. Ось рецепт приготування цього смачного страви. Нам знадобляться такі продукти: риба будь-яка з білим м`ясом, бажано взяти шляхетні сорти…
Каннеллоні з начинкою з сьомги - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сьомга або лосось (філе) - 500 г. Лазанья зелена - 8 пластин. Яєчний жовток - 3 шт. Вино біле сухе - 50 г. Масло вершкове - 100 г. Сік - 1/2 лимона. Вершки 35% - 0,5 склянки. Сир пармезан - 40 м Сіль,…