Як готується сьомга у вершковому соусі?

Як готується сьомга у вершковому соусі? Ця страва готується за п`ятнадцять хвилин. Швидко, смачно, корисно - чого ще можна бажати на вечерю? Тільки сьомгу з келихом вина. Ось рецепт приготування рибки в соусі:

Продуктів буде потрібно мало: шматочок сьомги (філе, стейк - все одно) грам на двісті або трохи більше, один плавлений сирок (високий відсоток жирності), стакан свіжих вершків, сіль і перець мелений (до речі, до риби сьомзі ідеально підходить білий мелений перець) . Сушені трави (базилік, прованські трави, інші).

Шматочки (один шматочок) риби моєму, витираємо на сухо. Сковорідку розігріваємо і рибу буквально хвилинку з кожного боку тримаємо на гарячій сковороді. На сковороду трохи оливкового масла наливаємо.
Далі рибу будемо готувати в духовці. Перекладаємо рибу в форму вогнетривку.
У сотейнику змішуємо вершки + сирок + сіль і трави сухі. До кипіння доводимо і вимикаємо. Рибу солі і перчимо і заливаємо соусом.
Ставимо в духовку форму з сьомгою під соусом і тримаємо в духовці (200 гр.) П`ятнадцять хвилин.
Сьомга у вершковому соусі готова, їсти рибу краще відразу, охолола вона не така смачна.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується сьомга у вершковому соусі?