Як готувати жульєн з вином і креветками?
Відео: Жульєн з креветок з білим вином
Ця страва відрізняється від звичного нам "жульєну з грибами". Готується воно не з грибами, а з креветками. Страва розрахована на любителів морепродуктів. Ось рецепт: Нам знадобляться: вже очищені від панцира креветки двісті грам, одна велика цибулина, мускатний горіх, півсклянки молока і півсклянки сухого білого вина, дві столові ложки борошна, пару ложок олії вершкового, трохи твердого сиру, каррі і сіль з перцем.
Для початку очищаємо цибулю та нарізаємо його дуже дрібно. Потім необхідно цей цибулю обсмажити на вершковому маслі, також посипаємо цибулю каррі, перцем і сіллю. Додаємо до обсмаженої цибулі креветки і смажимо їх буквально дві - три хвилини.
Тепер будемо готувати соус в сотейнику. Кладемо в сотейник масло вершкове, всипаємо борошно, наливаємо молоко і вино. Так само додаємо зовсім чуть чуть мускатний горіх (натираємо на дрібній тертці). Розмішуємо соус ретельно і доводимо до кипіння.
Тепер беремо спеціальні формочки невеликі, змащуємо їх зсередини вершковим маслом. Викладаємо креветки з цибулею, а зверху поливаємо готовим соусом. Розподіляємо і соус і креветки по всьому формах рівномірно.
Зверху кожну формочку присипаємо сиром.
Готуємо жюльен хвилин п`ять в гарячій (180 - 200 градусів) духовці.
Страва подається тільки гарячим! Це дуже смачно, спробуйте.
Як готувати пиріг з червоно - білим соусом? Відео: Білий соус Готуємо білий соус до риби відео від Petr de Cril # 39; on Родзинкою цього шоколадного пирога є поєднання двох різних соусів: ягідного і ванільного. Ось рецепт цього пирога з червоно - білим соусом ... Для приготування пирога нам…
Готуємо жюльен з печериць Відео: Як приготувати жульєн з грибами. Як готувати рецепт жульєну з грибів від Івана! Жюльєн із шампіньйонів Складові: На 500 - 600 гр печериць 3 головки ріпчастої цибулі 150 гр топленого масла 2 - 3 ст. л. оливкової (соняшникової) олії 500…
Як готувати салат з сьомгою і креветками? Це салат складається з морепродуктів і свіжого редису. Салат Дуже швидко готується і розхапується гостями миттєво. Отже, приготуємо салат з сьомгою і креветками. Для того, щоб приготувати цей салат, нам знадобляться такі продукти: креветки, листя…
Як готувати салат з квасолі, креветок та горіхів? Відео: Дієтичний салат з креветками і горіхами кешью. Горіхи для цього салату потрібні лісові, а квасоля - спаржева. Ось рецепт приготування цього салату. Будуть потрібні такі складові: двісті грам квасоля спаржевої, грам сто креветок заморожених,…
Як приготувати жульєн з мідій і креветок? Відео: Швидкі рецепти. Жюльєн з морепродуктів. Жульєн з мідій і креветок - це те частування, від якого ніхто не може відмовитися. Смак цієї страви запам`ятовується надовго. І якщо у вас є бажання приємним чином здивувати свою сім`ю або гостей, то…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати креветки під часниковим соусом? Блюдо це відноситься до середземноморської кухні, але креветок під часниковим соусом можна цілком приготувати самостійно. Тим більше, що готуються і соус і креветки швидко. Ось рецепт: Для приготування цієї страви знадобляться відмінної якості…
Як готувати салат з авокадо, помідором і креветками? Інгредієнтів в цьому салаті не багато. А замість тарілок, салат піддається прямо в шкірці авокадо. Ось як готується цей салат. Нам знадобляться: одне стигле авокадо, два невеликих помідора, штук шість морожених креветок, сіль і перець, гострий соус…
Як приготувати креветки в паніровці з кокоса? Ця страва досить не звичне. Креветки в хрусткій кокосової паніровці незвичайні на смак. Ось рецепт цієї страви. Нам потрібні: штук двадцять креветок, масло рослинне, по пів склянки борошна і пива, одне яйце, грам двісті стружки кокоса. Для соусу…
Як готувати соус з болгарським перцем? Соус з болгарським солодким перцем припаде до смаку справжнім гурманам. Цей соус добре підходить до овочевих страв, до страв з яєць і вареного м`яса. Приступаємо до готування цього смачного соусу ... Нам знадобляться: готовий курячий бульйон…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…