Як приготувати винний оцет в домашніх умовах?
Відео: ПРОЩЕ ПРОСТОЇ! НАТУРАЛЬНИЙ винний оцет будинку, Як зробити оцет самому
Дуже часто для приготування тих чи інших страв потрібен різний оцет. Практично жодна консервація не обходиться без додавання оцту. Його додають в соління, різні маринади, в соуси, в салати та інші види консервацій. Такий оцет можна приготувати і в домашніх умовах. Правда, для його приготування необхідно мати кисле вино і винний камінь. Складові:
Кисле вино столове - три літра-
Кип`ячена вода - вісім або десять літрів-
Мед або цукор - вісімсот граммов-
Винний камінь або по-іншому осад від вина - дванадцять грамів.
Хід приготування:
Необхідно підготувати скляний посуд і налити в неї воду кип`ячену та вино. Після цього треба насипати цукор-пісок і влити винний камінь, тобто використовувати осад від вина. Після цього накрити марлею і поставити бродити в темне тепле місце.
Повинно пройти приблизно сім або вісім тижнів, за цей час і повинен приготуватися винний оцет. Його треба процідити через марлю, взяту в три шари. Потім розлити в підходящі пляшки і запечатати. Поставити такий оцет треба в прохолодне місце, якщо є, то можна поставити в льох.
Тепер цей оцет придатний для застосування його в консервації. Термін визрівання оцту немаленький, тому треба його робити задовго до сезону консервацій.
Як замаринувати кабачки? Дуже смачну можна приготувати закуску з кабачків. Ця страва готується зовсім недовго. Складові: кабачки - 500 граммов- Сіль - половина чайної ложки. Для приготування маринаду: Оливкова олія - сто міллілітров- Оцет винний - три супових ложкі-…
Як приготувати варення з гарбуза? Відео: ВАРЕННЯ з гарбуза. Рецепт приготування варення. З гарбуза виходить оригінальне варення, за смаком яке нагадує диню. Для варення краще підійде гарбуз помаранчевого кольору, так як м`якоть у такий гарбуза більш ароматна і солодка. Складові: …
Що таке бальзамічний оцет? Бальзамічний оцет - це насичений коричневий оцет із солодким фруктовим смаком, що володіє густою консистенцією. Справжній бальзамічний оцет - це вишуканий і дорогий продукт. Бальзамічний оцет володіє унікальними властивостями і вважається найкращим…
Які напої можна приготувати з суцвіть бузини? Відео: Квас з квіток бузини - простий і корисний напій з суцвіть бузини! З квітів бузини вже здавна навчилися готувати різні чудодійні оздоровчі чаї. А чи знаєте ви, що квіти цієї рослини можна застосовувати для приготування лимонаду, вина і навіть…
Як приготувати приправу з аличі? Відео: ВАРЕННЯ З аличі АБО СЛИВИ / ЯК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ Чудову приправу можна приготувати з аличі. Така приправа прекрасним чином підійде до м`яса, картоплі. Таку приправу краще готувати з кислою аличі. Складові: Алича - п`ять кілограмм- Вода…
Як готується ароматний оцет? Зі звичайного столового купленого в магазині оцту можна приготувати ароматний, м`якший і пряний оцет. Як його готувати? А ось як. Нам буде потрібно магазинний оцет (одна пляшка) і різні ваші улюблені прянощі. Це може бути чилійський перець, він…
Винний оцет: користь і шкода Винний оцет відомий ще з давніх часів, адже його сліди були виявлені ще в судинах з Стародавнього Єгипту. До того ж в античній Греції і Римі його повсюдно використовували в якості консерванту, і як засіб проти запальних процесів. Також, це…
Який він, винний етикет? Відео: Вінні Пух - Все серії поспіль [HD] Вино - дуже корисний і смачний напій. Дуже багато людей, вживаючи вино, не замислюються над тим, чи правильно вони це роблять. Існують певні правила вживання вина, порушення яких вважається поганим тоном.…
Гаряча картопляна закуска Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 4-5 шт. Червоний (синій) цибуля - 1 шт. Огірок - 1 шт. Часник - 3-4 зубчики. Для соусу-заправки: Оливкова олія - 2-3 ст. ложки. Білий винний оцет - 2 ст. ложки Суміш італійських приправ - 1 ч.…
Міні-торти «павлова» Відео: Дитина готує | торт Павлова Міні-торти «Павлова» Складові: Яєчний білок 4 шт. Цукор пісок 180 г цукор ванільний 10 г Крохмаль кукурудзяний 3 ч. Л. Винний оцет білий 1 ч. Л. Лимонний сік 0.5 ч. Л. Вершки 35-40% …
Які існують різновиди оцту? Відео: Як просто приготувати майонез або часниковий соус для шаурми.Відео: Види ОцтуДля різних страв радять вживати різні види оцту. А які ж вони бувають, і чим саме різняться між собою? Що таке оцет? оцет - Це дуже слабкий розчин кислоти…