Які напої можна приготувати з суцвіть бузини?
Відео: Квас з квіток бузини - простий і корисний напій з суцвіть бузини!
З квітів бузини вже здавна навчилися готувати різні чудодійні оздоровчі чаї. А чи знаєте ви, що квіти цієї рослини можна застосовувати для приготування лимонаду, вина і навіть шампанського!
Лимонад «Свіжість».Вам знадобиться: Суцвіття бузини - 25 шт.-
цукор - 900 гр.-
лимон - 2 шт.-
лимонна кислота - 5 гр.
технологія приготування:
Квіти бузини необхідно акуратно промити для видалення бруду і комах. У каструлю великого обсягу кладемо цукор і заливаємо його 3 л окропу. Витримуємо на вогні приблизно 5 хв., Поки цукор не розчиниться, і даємо охолонути.
У сироп додаємо дрібно нарізані лимони і кислоту. Потім кладемо квіти бузини. Накриваємо кришкою. Ставимо в прохолодне місце на 24 години і періодично помішувати.
Через добу напій необхідно процідити через марлю і залити в заздалегідь простерилізовані банки.
Подавати напій краще з льодом і шматочками лимона.
вино.Вам знадобиться: Квіти бузини - 1 кг-
цукор - 1.5 кг-
родзинки - 1 кг-
лимон - 2 шт.-
спиртові дріжджі - 100 гр.-
вода - 5 л.
технологія приготування:
Промити квіти бузини і відокремити їх від квітконіжок. Дати їм гарненько стекти і залити теплою водою, попередньо прокип`яченої і розведеною з цукром.
Нарізаємо кружальцями лимон (кісточки видаляємо) і, разом з промитим ізюмом і спиртовими дріжджами, кладемо в бутель, наповнену сиропом з квітками бузини.
Після закінчення бродіння рідину розлити в пляшки, міцно закупорити пробками. Зберігати вино необхідно в холодильнику або льосі.
шампанське.Вам знадобиться: Суцвіття бузини - 10 шт.-
цукор - 500 гр.-
винний оцет - 1.5 ст. ложкі-
цедра і сік 2-х лімонов-
вода - 1.5 л.
технологія приготування:
Всі інгредієнти змішати в одному посуді, нагріти до кипіння (але не кип`ятити) і залишити настоюватися 48 годин. Настій періодично помішувати.
Настій процідити. Напій розлити в пластикові пляшки і покласти в холодне місце на пару тижнів.
Порада!
Періодично необхідно промацувати пляшки «на міцність». Якщо вони стають дуже тугими, потрібно трохи відкривати кришки і стравлювати потроху повітря. Це допоможе уникнути несподіваного і небезпечного «вибуху».
Як приготувати варення з бузини? Чудове і дивовижне ласощі можна приготувати з бузини. Це варення з бузини є не тільки дуже смачним, але і корисним. Складові: Бузина - один кілограмм- Цукор-пісок - сто грамів. Хід приготування: 1. Необхідно, перш за все, зібрати ягоди бузини,…
Як зробити агрусового вино? Деякі з нас навіть не мають на увазі, що існує агрусового вино, а за своїми смаковими якостями воно не поступається винам з винограду, вишні, смородини або малини. Щоб приготувати агрусового вино необхідно взяти: 7,5 кг агрусу, 14л гарячої води, 5,5…
Як приготувати липовий вітамінний чай? Відео: Липовий цвіт - хвороби немає! Навесні, коли нашому організму особливо не вистачає вітамінів, ймовірність виникнення простудних захворювань збільшується в рази. Щоб підтримати організм, приготуйте ароматний вітамінний чай з незвичайним смаком.…
Як приготувати медовий напій? 13 кг очищеного меду залити 60л окропу. Очистити відмінно збитим яєчним білком. Знову кип`ятити, знімаючи піну, додати 28 г хмелю і кип`ятити 10 хв. вилити в бочку, щоб охолонув. Взяти шмат підсмаженого хліба, змастити з обох сторін дріжджами і…
Що можна приготувати з лимона? Лимон дуже корисний і цінний продукт. Існує чимало способів для його вживання. Кілька рецептів застосування лимона. Отже, Напій з лимона і меду. Такий напій треба випивати вранці, на порожній шлунок, а снідати потрібно вже через півгодини.…
Як готувати напої з калини? З калини можна приготувати сік, а потім вже з соку робити морс, напій, варити киселі, сироп. Дуже корисно до напоїв з калини або до протертим ягодам додавати мед. Сік з калини готується з м`якоттю або без м`якоті, з додаванням цукру або без нього.…
Як готується домашній вишневий лимонад? Лимонад, цей напій знайомий з дитинства. Солодкий, газований. У магазині зараз можна купити лимонад на будь-який смак, але жоден магазинний газований продукт не зрівняється з домашнім вишневим лимонадом ... Що нам знадобиться для приготування…
Бузина: користь і шкода Відео: БУЗИНА КОРИСТЬ І ШКОДА | сік бузини користь, чи можна їсти ягоди бузини, бузина рецепти Бузина - це кущ або ж невелике за розмірами деревце, яке росте на лісовій галявині, як в затіненому місці, так і на сонце. Плоди рослини мають червоний…
Напій з квітів бузини 3 літри Час підготовки: 20 хвилин + 24 години 25 квіток бузини 900 г гранульованого цукру 2 лимона, порізати 50 г лимонної або винно-кам`яної кислоти (за бажанням) Простерилизуйте 3 літрових пляшки. акуратно сполосніть квіти бузини, щоб позбутися…
Варення з кульбаб Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кульбаби (квіти жовті) - 200 г. Лимони - 2 шт. Цукор - 700 г. А тепер готуємо Варення з кульбаб: Етап 1 Залити квіти кульбаби водою (0,5 л.), Додати подрібнені з шкіркою лимони і поставити на вогонь.…
12 Зігріває безалкогольних напоїв Відео: Як приготувати зігріваючий напій? Топ 5 смачних і кращих рецептів від кафе Гретель Волгоград. влоги 1. Безалкогольний глінтвейн. Виноградний сік - 1 л-журавлинний сік - 200-300 мл-кардамон мелений - 1/3 ч. О.- бадьян - 2 зірочки гвоздика -…