Як зробити яблучний оцет?
З причини того, що яблучний оцет набагато корисніше магазинного столового, багато господинь самі готують його з яблук. Готувати яблучний оцет не складно, знадобляться переспілі яблука і трохи терпіння, сам оцет повинен чотири тижні настоюватися, перш ніж його можна буде використовувати в приготуванні страв (або для очищення організму).На одне кіло солодких перестиглих яблук необхідно взяти шістдесят грамів цукрового піску. Якщо ж у вас кислі яблучка, то цукру треба взяти трохи більше (сто грам).
Як готувати?
Яблука промити слід і не очищаючи від шкірки подрібнити в пюре. Тут прийдуть на допомогу блендер (м`ясорубка або кухонний комбайн).
Тепер це пюре в каструлю перекладаємо і цукор всипаємо. Воду гріємо і гарячою водою заливаємо пюре (НЕ окропом, гарячою приблизно 70 градусів).
Води треба постаратися налити так, щоб вона на два пальці перевищувала саму яблучну масу в каструльці.
Якщо є родзинки або інжир - додайте жменьку в каструлю, так маса бродити інтенсивніше буде.
Наполягаємо пюре два тижні. Потім проціджуємо через сито, рідина в іншу каструлю зливаємо і знову в темному місці наполягаємо два тижні.
Через два тижні готовий оцет в пляшки розливають і в холодильнику зберігаємо.
Як приготувати суп з яблук і родзинок? Цей суп ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хто дотримується Великого Посту. Готується суп ось так. нам будуть потрібні яблука (штук шість - сім), дві жмені родзинок, штук п`ять - шість шматочків сухого білого хліба і вода. Яблука…
Як приготувати мармелад з яблук? Мармелад з яблук - дуже смачне і корисне ласощі. Його можна заготовити на зиму і балувати своїх близьких домашніми ароматними цукерками. Для того, що б приготувати домашній мармелад знадобиться: 1 кг. - яблук - кг. цукру. Яблука помити,…
Як готувати яблучний пиріг з крихтою? Рецепт цього яблучного пирога з крихтою гранично простий. Готується він швидко. Нам знадобляться: чотири великих яблука, триста грам борошна, двісті грам вершкового масла, лимон, кориця і цукру близько двохсот грам. Для початку моєму і зчищають…
Як приготувати винний оцет в домашніх умовах? Відео: ПРОЩЕ ПРОСТОЇ! НАТУРАЛЬНИЙ винний оцет будинку, Як зробити оцет самому Дуже часто для приготування тих чи інших страв потрібен різний оцет. Практично жодна консервація не обходиться без додавання оцту. Його додають в соління, різні маринади,…
Як приготувати яблучний пиріг? Найулюбленіша страва дітей і їх батьків Надзвичайно просто готується! Для приготовлення: Борошно вищого гатунку - один стакан- Цукровий пісок - один стакан- Яйце куряче - чотири штукі- Сіль - на кінчику ножа- Сода - одна чайна ложка- Оцет - одна…
Ви пробували яблучний салат з горіхами? Ніжний і легкий салат з яблук і волоських горіхів ласощі для справжніх гурманів, приготувавши такий салат, можна із задоволенням пригощатися і пригощати гостей в домашніх умовах французькою кухнею ... Рецепт салату з яблук і горіхів: 2…
Як готувати яблучний пудинг? Відео: Манний пудинг з яблуками відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Ця смачна і ніжна яблучна випічка сподобається і буде вельми корисною в першу дітлахам, хоча і дорослі навряд чи відмовляться поласувати цим чудовим десертом, який до того…
Як приготувати аджику з яблук і перцю солодкого? Чудову можна приготувати аджику з яблук. Таку аджику можна зробити з червоних або зелених яблук. Складові: Яблук - один кілограмм- Перець болгарський - один кілограмм- Часник - двісті граммов- Цукор-пісок - один стакан- Оцет (9%) - один стакан-…
Як готується ароматний оцет? Зі звичайного столового купленого в магазині оцту можна приготувати ароматний, м`якший і пряний оцет. Як його готувати? А ось як. Нам буде потрібно магазинний оцет (одна пляшка) і різні ваші улюблені прянощі. Це може бути чилійський перець, він…
Суп-пюре з болгарського перцю - (перші страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Болгарський перець - 3 шт. Цибуля - 1 шт. Часник - 2 зубчики. Бульйон курячий або м`ясний - 150 мл. Оцет яблучний - 1 ч.л. Вершки не жирний - 5 ст.л. Сіль, зелень - за смаком. А тепер готуємо Суп-пюре з…
Зефір яблучний - (десерти рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] яблука - 6 - 7 шт. цукор - 1/2 склянки яйце (білки) - 7 шт. лимонний сік - 2 ч. ложки желатин - 1 ст. ложки Етап 1: Промиті яблука спекти цілком або розрізавши на частини. Потім протерти їх…