Міні-торти «павлова»
Відео: Дитина готує | торт Павлова
Міні-торти «Павлова»
Складові:
Яєчний білок
4 шт.
Цукор пісок
180 г
цукор ванільний
10 г
Крохмаль кукурудзяний
3 ч. Л.
Винний оцет білий
1 ч. Л.
Лимонний сік
0.5 ч. Л.
Вершки 35-40%
250 мл
Цукрова пудра
2 ч. Л.
ягідна суміш
200 г
Крок 1:
Яєчний білок 4 шт.
Цукор-пісок 180 г
Цукор ванільний 10 г
Крохмаль кукурудзяний 3 ч. Л.
Винний оцет білий 1 ч. Л.
Лимонний сік 0.5 ч. Л.
Подрібніть цукор разом з ванільним цукром в блендері. Відкладіть 3 чайні ложки цукру і змішайте разом з крохмалем.
Збийте білки з соком лимона до м`якої пишної піни. Потім невеликими порціями всипати цукор - той, що без крохмалю, продовжуйте збивати. В самому кінці збільште швидкість міксера.
Переверніть миску - якщо білки тримають форму, то меренга готова.
Насипте на поверхню крохмаль з цукром, влийте винний оцет і акуратно перемішайте.
Крок 2:
Викладіть меренгу в формі кіл на деко, випікайте 1,5 години в духовці, заздалегідь нагрітій до 100 ° C.
Крок 3:
Міні-торти «Павлова» - Крок 3
Вершки 35-40% 250 мл
Цукрова пудра 2 ч. Л.
Ягідна суміш 200 г
Для крему збийте вершки з просіяного цукровою пудрою. Покладіть вершки на тортики з меренги. Прикрасьте десерт свіжими ягодами.
Торт павлова Відео: Торт ПавловаКулінарна збірка пише: торт Павлова Цукрова пудра - 425 г Білок - 6 шт. Кукурудзяне борошно - 3 ч. Л. Білий винний оцет - 1,5 ч. Л. Вершки жирністю 30% - 500 мл Ягоди - 250-300 г Цедра лимона Cоль - 1 щіпка приготування: 1.…
Торт «серце» на поталу улюбленим) Відео: Легко і швидко! Як романтично прикрасити торт - смачний сюрприз для улюблених (прикраса тортів). Торт «Серце» на поталу улюбленим) складові Для тесту: Яйця - 3 шт. Цукор - 150 г. Ванільний цукор - 1 пакетик. Сметана 10-20% -…
Як приготувати ванільний крем? Відео: Як приготувати Капкейкі | Шоколадний і Ванільний крем - рецепт | It # 39; s Time to Cook Ця страва припаде до смаку завзятим ласунам, які не можуть і дня прожити, щоб не з`їсти чогось солоденького і смачного. Інгредієнти у розрахунку на 4…
Як приготувати мигдальний бісквіт? Відео: Бісквіт Джоконда, мигдальний бісквіт рецепт Для цього рецепта потрібен дуже дрібний цукровий лісок. Якщо ви не знайшли його в магазині, сміливі звичайний пісок в блендері або кухонному комбайні - близько хвилини. 1чашка просіяного борошна…
Йогуртовий торт-безе Йогуртовий торт-безе Складові: вершкове масло - 125 г цукор - 285 г яйця - 4 шт. борошно - 200 г розпушувач - 2 ч. л. желатин - 16 г консервований манго - 1 банка вершки - 100 мл знежирений йогурт - 600 г лимонний сік приготування: Масло збити з…
Як приготувати тістечка "літні"? Відео: Літні Вкусняшки Рецепти Багато хто думає, що щоб приготувати що-небудь смачне потрібна велика вміння. Абсолютна нісенітниця! Потрібно тільки захотіти! Спробуйте приготувати ці найніжніші тістечка, вони абсолютно прості у приготуванні. …
Як приготувати легкий бісквітний торт з ківі? Відео: Найсмачніший торт | З заварним кремом, бананами і шоколадним бісквітом. Дуже простий рецепт! Смачний і корисний десерт з легкою кислинкою, яка надається йому тропічними фруктами. Приготування торта дуже просте і не вимагає багато часу.…
Які є рецепти меренги? Відео: Меренги заварні відео рецепт Щоб приготувати швейцарські меренги, візьміть чашку цукру на кожен білок. Збивайте білки в металевій мисці, бажано мідної, щоб тепло поширювалося рівномірно. Спочатку збийте білки з цукром, щоб вони добре…
Банановий чізкейк без випічки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печиво - 200 г. Масло вершкове - 50 г. Молоко - 1-2 ст.л. Для крему: Сир 9% - 400 г. Сметана 15% - 100 г. Мед - 4 ст.л. Вершки 33% - 200 мл. Цукрова пудра - 2 ст.л. Ванільний цукор - 1 ч.л. Лимонний сік - 3…
Десерт "бризки шампанського" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Шампанське - 300 мл. Сік і цедра одного лимона. Цукор - 2 ст.л. Желатин - 20 р крем: Шампанське - 1 ст.л. Лимонний сік - 1 ст.л. Цукор - 1 ст.л. Вершки - 75 мл. А тепер готуємо Десерт "Бризки…
Шоколадний торт з сиру маскарпоне Відео: DOLCISSIMO - Шоколадний Торт з Кремом Маскарпоне і Свіжими Ягодами || FOOD TV Шоколадний торт з сиру маскарпоне Складові: Куряче яйце 5 штук. Цукор пісок 200 г розпушувач 1 ч. Л. Борошно пшеничне 140 г Шоколад темний, 45-59% какао…