Як використовувати оцет?
столовий оцет є незамінним помічником доброї господині.
1. Якщо під час варіння яйце тріснуло, додайте в киплячу воду 1-2 столові ложки оцту, тоді білок не витече з шкаралупи.
2. Щоб не почорніли свіжі очищені гриби, покладіть їх у миску з водою, додавши туди оцет і сіль.
3. Щоб не потемніли свіжі яблука, то очищені скибочки покладіть в злегка підкислену оцтом воду.
4. Неприємний запах при варінні капусти можна нейтралізувати, накривши каструлю ганчіркою, змоченою оцтом, а зверху кришкою.
5. Якщо ви хочете, щоб буряк зберегла свій яскравий колір після варіння, то додайте в воду столову ложку оцту.
6. Найголовніше правило, про який повинна пам`ятати кожна господиня - це зберігання продукту в місці, недоступному для дітей.
Маринування капусти шматками Потрібен рецепт маринування капусти шматками. Заздалегідь дякую! Солона капуста, хрустка і соковита, - універсальна закуска до багатьох страв і смачний гарнір. Маринування передбачає використання оцту, що прискорює і спрощує заготовку цього…
Як зберігати оцет Укус ще в Стародавній Греції застосовували в кулінарії та використовували для консервації продуктів. Він і донині залишається одним з основних інгредієнтів у багатьох стравах. З оцтом роблять різні маринади, додають його в супи або соуси. На…
Як приготувати борщ? Відео: Принципи приготування борщу Борщі є національною українською стравою, і являють собою супи, до складу яких обов`язково входить буряк. Борщі зазвичай готують на м`ясному, кістковому, грибному бульйоні. Всі борщі мають червонуватий колір і…
Готуємо яйця пашот Як правильно готувати яйця пашот? Винахід цього способу приготування яєць приписують французам. Страва являє собою зварене без шкаралупи яйце. В результаті повинен вийти ніжний і рідкуватий жовток, який обрамлений м`яким білком. Поради з…
Салат пікантний складовіГриби мариновані - 200 гр.Буряк - 100 гр.Картопля - 300 гр.Селера корінь - 50 гр.Яблука - 50 гр.Шинка - 150 гр.Майонез - 100 гр.Рослинна олія - 4 столових ложки.Оцет - 2 чайні ложки.Гірчиця - 10 гр.Зелень: кріп, петрушка, селера.Перець…
Що таке бальзамічний оцет? Бальзамічний оцет - це насичений коричневий оцет із солодким фруктовим смаком, що володіє густою консистенцією. Справжній бальзамічний оцет - це вишуканий і дорогий продукт. Бальзамічний оцет володіє унікальними властивостями і вважається найкращим…
Мариновані помідори без стерилізації Цей рецепт підійде для будь-яких помідор - з щільною шкіркою, великих, дрібних. Обов`язкова умова - зробити три заливки, тоді банки з помідорами будуть добре зберігатися при кімнатній температурі. Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову…
Як готується ароматний оцет? Зі звичайного столового купленого в магазині оцту можна приготувати ароматний, м`якший і пряний оцет. Як його готувати? А ось як. Нам буде потрібно магазинний оцет (одна пляшка) і різні ваші улюблені прянощі. Це може бути чилійський перець, він…
Столовий оцет: користь і шкода Відео: Яблучний оцет для схуднення: чарівний засіб, яблучний оцет застосування, яблучний оцет користь Ні для кого не стане новиною, що оцет був відомий ще нашим предкам. Тоді його використовували в якості розчинника і антисептичний засіб. В даний…
Корисні поради на кухні Відео: 9 НЕРЕАЛЬНО КОРИСНИХ Лайфхак ДЛЯ КУХНІ, ЯКІ ПОВИНЕН ЗНАТИ КОЖЕН. Корисні поради для життя! Корисні поради на кухні 1. У воду, в якій вариться рис, влийте столову ложку оцту - і рис стане білосніжним, розсипчастим. 2. Якщо додати в сметану…
Які існують різновиди оцту? Відео: Як просто приготувати майонез або часниковий соус для шаурми.Відео: Види ОцтуДля різних страв радять вживати різні види оцту. А які ж вони бувають, і чим саме різняться між собою? Що таке оцет? оцет - Це дуже слабкий розчин кислоти…