Як готуються кокосові млинчики?

Як готуються кокосові млинчики? З кокосової стружки можна приготувати дуже смачні млинці. Ось як їх готувати:

Нам потрібні такі продукти: Кокос свіжий, два яйця, дві склянки молока, одна третина склянки цукру, солі щіпка і рису грам сто.

З рису ми будемо робити рисове борошно. Просто засипаємо рис в кавомолку і подрібнюємо. Кокос розбиваємо, рідина з нього виливаємо в ємність, вона нам ще знадобиться. Тепер кокос нарізаємо не великими шматочками і кладемо їх в ємність для подрібнення блендером. Подрібнюємо кокос дрібно (саму м`якоть). Можна постаратися і натерти м`якоть на тертці, якщо немає блендера.

Тепер в натерту м`якоть кокоса вбиваємо два яйця, додаємо цукор, додаємо дрібку солі, рисове борошно і перемішуємо. Додаємо молоко (тільки воно не повинно бути холодним) і рідина з кокоса. Тепер гарненько все розмішуємо, бажано робити це за допомогою міксера. Тісто для млинців готове. Залишилося їх тільки спекти.

Печемо звичайні тоненькі млинці, змащуємо сковорідку рослинним маслом (масло бажано придбати рафінована, без характерного запаху).

Млинці смажаться швидко і подаються вони гарячими до столу.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готуються кокосові млинчики?