Плід тропічної пальми кокос - популярна смакова добавка до кексів, тортів, печива, до заварному крему і напоїв. Свіжі кокоси найбільш смачні з жовтня до кінця грудня.
Як вибрати
Відбирайте горіхи, які здаються важкими для свого розміру, потрясіть, щоб упевнитися, що вони сповнені соку. Перевірте шкаралупу: на ній не повинно бути тріщин, які викликають висихання м`якоті.
як зберігати
Цілі кокоси можна зберігати при кімнатній температурі 3-4 місяці. Розкривши горіх, зберігайте м`якоть і сік в холодильнику не більше тижня або в морозильнику до 8 місяців.
Як натерти свіжу м`якоть
Розріжте очищену м`якоть горіха на дрібні шматочки і натріть на тертці.
Як приготувати свіжі Косово пластівці
Наріжте очищену м`якоть дрібними шматочками і подрібніть в кухонному комбайні в імпульсному режимі, щоб отримати дрібні пластівці.
Як обсмажити свіжу м`якоть
Обсмажуйте натертий або подрібнений в пластівці кокос в сковорідці з антипригарним покриттям на середньому вогні, часто помішуючи, до легкого золотистого кольору і появи характерного аромату. Можна насипати чашку натертого, нарізаного або подрібненого в пластівці кокоса на дно тарілки діаметром 25 см і обсмажити в мікрохвильовій печі протягом 3-4 хвилин в режимі великої потужності. Два рази перемішайте. Завдяки своїм рослинних масел кокос добре обсмажується в мікрохвильовій печі.
Відео: Як зробити кокосове масло своїми руками Кокосове масло цінується своїми цілющими властивостями. Приготувати його можна самостійно, для цього буде потрібно свіжий кокос. Як вибрати свіжий кокос в супермаркеті? По-перше, свіжий кокос трохи…
З кокосової стружки можна приготувати дуже смачні млинці. Ось як їх готувати: Нам потрібні такі продукти: Кокос свіжий, два яйця, дві склянки молока, одна третина склянки цукру, солі щіпка і рису грам сто. З рису ми будемо робити рисове борошно.…
Якщо вам все ще здається, що, щоб відкрити кокос, необхідно докласти нелюдських зусиль, знайте: ви крупно помиляєтеся. Цей плід здається неприступним тільки недосвідченим споживачам, які ще не пізнали його просту таємницю.Відео: Як відкрити кокос…
Відео: ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ В мікрохвильовці | 10 хвилин Виявляється, супи теж можна готувати в мікрохвильовій печі, і часу піде всього лише близько півгодини. Ось так ось швидко і смачно можна приготувати першу страву для всієї родини! Необхідні…
Якщо у вас лежать без діла вівсяні пластівці або мюслі, визначте їх для приготування кексів за цим рецептом. Можна зробити вівсяну суміш з різних видів пластівців, не забуваючи про родзинки, сухофрукти і горіхи - для смаку і користі. Що…
Відео: Кокосове молоко з кокосової стружки в домашніх умовах Кокосове молоко - це густа рідина, яка виходить в результаті наполягання у воді м`якоті кокосового горіха. Таке молоко - відмінний варіант для ароматизації фруктових напоїв. За даною…
Хтось більше любить морквину, хтось гарбуз, цей рецепт може догодити і тим і іншим. Крім гарбуза добре в такі оладки підходить і морквина, а вівсяні пластівці роблять їх корисними і легкими для шлунка. складові: 200 грам гарбуза (або моркви), 200…
фляки - суп з яловичих рубців на м`ясному бульйоні. Необхідні інгредієнти на 3-4 порції: 1) 500 г очищених яловичих рубцов- 2) 1 л яловичого бульона- 3) 2 ст. л. борошна (вівсяної, гречаної) - 4) 0,5-1 цибулина- 5) 0,5 моркові- 6) 1 ч. Л.…
З купленого в супермаркеті кокоса можна приготувати чудову тайську приправу. Ось рецепт приготування даної приправи: Нам знадобиться один кокос, мелений імбир, цукор, кінза, гострий чилійський перець і лимон (лимон до речі можна замінити лаймом,…
Відео: Як приготувати м`ясні котлети без м`яса. Смачний сніданок за 10 хвилин. Вівсянка, сер! І знову ненависна вівсянка маскується. На цей раз під ніжний курячий фарш. У готовій страві розібрати де що практично неможливо, вівсяні пластівці…
Хочете порадувати своїх домашніх смачним, незвичним і корисним сніданком? Приготуйте Банани, смажені в геркулесових пластівцях. Готується таке блюдо швидко і просто. Для того, щоб приготувати банани, смажені в геркулесових пластівцях, знадобиться:…