Як приготувати млинці з ананасами?
категорія Кулінарія
Відео: Піца з куркою і ананасом - рецепт в домашніх умовах

Нам потрібні: два яйця, борошно, цукор трохи газованої води і трохи молока. Це для млинців. Для начинки нам буде потрібно цукор, ананаси (свіжий або консервований), масло вершкове.
Готуємо млинці, а вірніше тісто для них. Всипаємо склянка борошна в каструлю, вбиваємо яйця, додаємо ложки три цукру, півсклянки води і півсклянки молока. Виделкою або міксером розмішуємо. Тісто має бути рідким. Можна додати в тісто ложку столову рослинного масла, так млинці будуть еластичнішою.
Смажимо млинці на сковороді, змащуючи сковорідку періодично рослинним маслом.
Готові млинці складаємо гіркою, щоб дійшли і охололи.
Готуємо начинку для мішечків. Ананас необхідно розрізати, м`якоть виймаємо і дрібно дрібно нарізаємо. Потім в сковороді або ж у сотейнику необхідно нам розтопити вершкове масло (три ст. Ложки), три столові ложки цукру. Тримаємо сотейник на повільному вогні і постійно помішувати. Цукор повинен повністю розтанути.
Потім сюди ж всипаємо шматочки ананасів, перемішуємо і вимикаємо вогонь. Шматочки повинні повністю скупатися в сиропі. Даємо цим самим шматочках охолонути.
Потім середину кожного млинчика кладемо ложку - дві ананасів в сиропі. Млинець сам необхідно згорнути, щоб вийшов мішечок. Сколюємо верх декоративної шпажкою.
Можна просто згорнути млинці конвертиком, але мішечком - оригінальніше.
Смачного!