Щоб зготувати биточки з риби?
Для приготування биточків рекомендують брати філе морського окуня. Дорогувато, на мій погляд, та й не завжди в наших сухопутних краях можна знайти таку рибу. Я вирішила зробити простіше і філе морського окуня замінити минтаєм. Причому, навіть не філе, а мороженої тушкою. Минтая у мене було близько кілограма. На таку кількість риби потрібно 3 великі головки цибулі, половину склянки молока, 1 яйце, кілька скибочок білого хліба, сіль, перець, рослинна олія для смаження битків.
Рибу краще обробити, поки вона повністю не розморозилася. Відокремити м`якоть від кісток, зняти шкіру і видалити дрібні кісточки. Очистити цибулю, білий хліб замочити в молоці і злегка віджати. Рибу разом з цибулею і хлібом пропустити два рази через м`ясорубку, додати яйце, сіль, перець і добре вимісити фарш. Сформувати биточки, обваляти в сухарях і підсмажити їх в олії. Готові битки скласти в каструлю і прогріти в духовці.
На гарнір дуже добре підійде відварний або смажену картоплю. Картоплю відварити великими шматочками, вийняти з води, дати злегка охолонути і обсмажити в маслі. Шматочки картоплі покласти на тарілку, посипати зеленню і подати до биточки.
Як приготувати рибу по волзьких? Ця страва готується з філе риби і картоплі. Для цієї страви підійде філе хека або судака. Ось рецепт риби по волзьких: Нам потрібні такі продукти: філе рибки близько пів кіло, картопля шість штук (великих), сіль, прянощі для риби, трохи сиру,…
Як приготувати рибну запіканку з овочами? Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
Щоб зготувати рибне філе під шубою? Дуже просте і швидке блюдо. Для його приготування вам не потрібно бігти в магазин або на ринок у пошуках чого-небудь такого ... Візьмемо філе будь-якої риби - знадобиться близько кілограма. 2 головки ріпчастої цибулі, 4 великих помідора, 150 грам…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як готуються биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки? Відео: Биточки з сьомги з картоплею Биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки - це дуже смачне і корисне блюдо, для нього беремо: 500 г розсипчастого картоплі 500 г філе лосося 350 мл рибного бульйону 2 яєчних жовтки 2 ст. л.…
Як приготувати яловичі биточки з горіхами? Відео: Котлети з яловичини з сиром. Як приготувати яловичі котлети Якщо не помиляюся, то яловичі биточки з горіхами сягають корінням в грузинську кухню. А грузинська кухня, на мій погляд, в більшості своїй пропонує виключно смачні страви. Ось і…
Як приготувати курячі битки з сиром? Якщо звести процес обсмажування до мінімуму і запекти биточки в духовці, то можна вважати рецепт повністю дієтичним. У ньому є приправи і спеції, а й без них биточки смачні, поєднання курячого м`яса і сиру робить їх дуже ніжними і корисними. …
Як приготувати рибник з грибами? Відео: Рибник з грибами і сиром Старовинне російське блюдо, дуже нагадує запіканку. Але в оригінальному рецепті названий пирогом без борошна і тіста - дійсно, так і є. Тісто для пирога готується з риби, а начинкою будуть гриби. Необхідні продукти…
Щоб зготувати філе окуня по-ліворнскі? Філе окуня по-ліворнскі - традиційне блюдо Тасканії (регіону Італії). Очевидно, ви можете використовувати філе іншої риби, але окунь виходить дуже смачним. Філе окуня по-ліворнскі Необхідні інгредієнти: 1) 400 г філе окуня- 2) 300 г м`якоті…
Філе риби, запечене в тесті - (рибні страви фото) Відео: Рибне блюдо - Риба, запечена в листковому тісті Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для тесту: Молоко - 230 м Дріжджі - 20-30 м Цукор - 1 ст.л. Яйце - 1 шт. Борошно - 500-600 г. Вершкове масло - 1-2 ст.л. Сіль - 0,5 ч.л. Для засмажкою:…
Щоб зготувати рибу з баклажанами, помідорами і перцем? Рибу можна взяти будь-яку з некостістих порід - минтай, хек або скумбрію. І не обов`язково філе, згодиться заморожена тушка риби, яку вдома - якщо є час і бажання - перетворити в філе справа кількох хвилин. складові - 2 великі тушки риби, 2…