Як приготувати смажений кальмар?

Як приготувати смажений кальмар? смажений Кальмір - смажені у фритюрі кільця кальмара, блюдо грецької кухні. Час приготування - 15 хвилин. Можна використовувати заморожений кальмар - він дешевше і не менш гарний.

Необхідні продукти:

1) 400 г очищених кальмаров-
2) 1-2 ст. рослинного масла-
3) борошно-
4) орегано-
5) сіль-
6) чорний перець.


Спосіб приготування. Разморозьте кальмарів (очистіть їх, якщо треба), тушки наріжте кільцями в 1-1,5 см, поперчіть, посоліть, посипте орегано, перемішайте, обваляйте їх у борошні з усіх боків, розкладіть кільця на столі. Потім нагрійте масло до серпанок, порціями обсмажте в ньому кільця кальмарів до золотистої скоринки, викладіть на кухонний рушник, щоб зайве масло стекло. Подавайте з лимонними часточками і зеленню.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати смажений кальмар?