Кільця кальмара в клярі - (асортимент рибних страв)
категорія Різне
Відео: Кільця кальмара в клярі + СОУС / ЗАКУСКА ДО ПИВА / SNACK TO BEER
alt = "Кільця кальмара в клярі - (асортимент рибних страв)" title = "Кільця кальмара в клярі - (асортимент рибних страв)" / gt;Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Кальмар 600 м
Перець чорний мелений
сіль
Яйце 2 шт.
Молоко 1 ст.
Борошно 200 г.
Рослинна олія
А тепер готуємо Кільця кальмара в клярі - (асортимент рибних страв):
Етап 1 Кальмари размораживаем, чистимо від нутрощів.
етап 2 Кладемо в киплячу підсолену воду буквально хвилини на 2-3, - до тих пір, поки вони не побіліють і шкурка не завершиться! Витягуємо з води, даємо трохи охолонути. Чистимо ножем залишилася згорнулася шкурку.
етап 3 Нарізаємо кальмари тонкими кільцями.
етап 4 Вмочуємо кожне колечко кальмара в кляр і викладаємо на розігріту сковороду з маслом.
етап 5 Смажимо з двох сторін до золотистого кольору.
етап 6 Готові смажені кальмари в клярі
обсушуємо від надлишків жиру на паперовому рушнику. Подаємо кальмари в клярі
разом з легким овочевим салатом і картоплею фрі.