Шніцель з кальмарів?

шніцель з кальмарів? Шніцель з кальмарів - це якраз те блюдо, яким ви точно здивуєте всіх своїх гостей! Воно припаде до смаку навіть тим, хто не є любителем морепродуктів. Незвичайне, екзотичне ... Отже, як приготувати шніцель з кальмарів?
Що необхідно для приготування:
- кальмари - 700 гр,
- борошно пшеничне - 4 ст. ложки,
- яйця - 3 шт,
- оливкова олія - 5 ст. ложок,
- спеції - сіль, чорний перець.
Тушки кальмарів слід вимити, очистити, відбити з обох сторін. Потім на тушках слід зробити 3-4 надрізу, посолити, поперчити і запанірувати в просіяного борошна.
Після цього, яйця слід розбити в окремій ємності, а потім ретельно збити. Кальмарів потрібно змочити у збитому яйці і запанірувати в мелених сухарях.
Підготовлені таким чином тушки кальмарів слід покласти в розігріту гарячу сковороду з оливковою олією, притиснути гнітом, і обсмажити з двох сторін до появи золотистого кольору. Блюдо слід довести в духовці до готовності, а потім подавати до столу з зеленим салатом і овочевим гарніром.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шніцель з кальмарів?