Брізоль з м`ясного фаршу?

Відео: Брізолі.Мясние брізолі.Блюдо з м`ясного фарша.очень смачно і швидко.

бризоль з м`ясного фаршу? Дійсно смачна страва, яке стоїть приготувати хоч раз.

Продукти для страви:


Фарш, що складається зі свинини і яловичини - приблизно чотириста граммов-
Яйця курячі - п`ять штук-
Часник - один або два зубчіка-
Майонез - п`ять супових ложек-
Солоний огірок - одна штука
Кетчуп, перець мелений і сіль-
Зелень, кропу і петрушкі-

Процес приготування страви:


Необхідно приготувати фарш з м`яса, додати в нього перчик і солько, після цього додати куряче яйце, добре вимісити фарш. Після цього фарш поділити на чотири частини і скачати в чотири кульки.
Формуємо бризоль. Процес повторюємо для приготування кожного бризолу.

Яйце потрібно розбити в тарілочку. Беремо кульку і розминаємо його в плоску коржики, він повинен бути за розміром невеликий сковородочкі. Потім кладемо акуратно цю коржики в тарілочку з розбитим яйцем і зісковзує рухом переносимо нашу м`ясну корж разом з яйцем на розігріту сковорідку, в яку додано рослинне масло. Смажимо з одного боку, а потім акуратно перевертаємо на інший бік.

Таким чином, потрібно прожарити чотири бризолу і скласти їх стопкою.
Окремо необхідно зробити соус, для цього часничок перетерти і змішати з майонезиком і додати зелень. Огірочки порізати тоненькими пластинками.

Формуємо бризоль. Кладемо бризоль яєчної стороною вниз на тарілочку і добре промазуємо приготований соусом, потім викладаємо пластинки огірочків і складаємо бризоль навпіл.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Брізоль з м`ясного фаршу?