Рецепт торта черепаха

Якщо ваша дитина раптово запросив черепаху, спробуйте обережненько дізнатися, що в точності він має на увазі. Може бути, він справді мріє про милу тваринки в панцирі. Або вам потрібно просто вивчити рецепт торта черепаха з фото і спекти ці ласощі.

Всі ми хочемо, щоб приготовані нами десерти були не тільки смачними, а й гарними. Особливо актуально це для дитячих днів народження та інших святкових солодких столів. Добре, коли для прикраси всілякої випічки є час і спеціальні навички. А якщо немає?

Тоді потрібно правильно вибрати рецепт ласощів. Подивіться, наприклад, торт черепаха з фото. Ви побачите, що робити його швидко, виходить він смачним, а виглядає просто чудово. Ніяких особливих інструментів і навичок для його створення вам не знадобиться. Варто спробувати!

приготування

1. Для тіста ретельно збийте міксером, блендером або віночком яйця з цукром. Маса повинна біліть і значно збільшитися в обсязі.
2. Потім додайте до них соду, погашену лимонним соком або оцтом, перемішайте все разом.








3. Просійте борошно з какао в чисту суху миску. Додайте ці інгредієнти до яєчно-цукрової суміші. Ті, хто не любить шоколад, можуть змінити рецепт торта черепаха, і не класти какао в тісто. Замініть його подрібненими горіхами або просто покладіть замість нього борошно.
4. Ретельно перемішайте всі складові, розбиваючи грудочки. Вийде однорідна маса, за консистенцією нагадує сметану.



5. Щоб спекти торт черепаха, вам не доведеться розгортати коржі. Просто набирайте тісто ложкою і акуратно викладайте його на деко, застеленому пергаментним папером. «Оладки» розташовуйте на відстані один від одного: в духовці, нагрітій до 200 градусів, вони піднімуться і можуть склеїтися.
6. Так випікаючи все тісто до світло-коричневого кольору. Поки це відбувається, займіться сметанним кремом. Приготування оного для рецепта торта черепаха докладно висвітлено в цьому відео. Сметану, збиту до пишності з цукром, ваніліном і, за бажанням, з какао, приберіть хвилин на 15-20 в холодильник.





7. Коли коржі охолонуть, а крем охолоне, починайте готувати торт. Робити це потрібно на великому блюді. По центру укладіть на нього спечені «печива» в один шар, зверху промажте їх кремом. Потім беріть готові коржі, занурюйте їх в сметану з цукром і укладайте зверху у вигляді гірки. У вас повинен вийти невеликий купол - панцир черепашки.



8. З решти коржів зробіть солодкого земноводному голову, чотири лапи, з шматочка бісквіта - хвостик. Весь торт щедро покрийте кремом. А потім за допомогою горішків або розтопленого шоколаду зробіть малюнок на панцирі, очі і рот на голові черепахи.

Нехай десерт постоїть пару годин в холодильнику, щоб просочитися. А потім подавайте його на стіл. Впевнені, що в захваті будуть не тільки діти, а й їхні батьки. І дуже скоро вам доведеться розповідати подругам, як приготувати торт черепаха.

Смачного!