Як зробити картопля по-селянськи?
Картопля по-селянськи або картопля по-селянськи - досить ситне, просте, а головне смачна страва. Його можна використовувати як гарнір або самостійне закуску. А готується він дуже просто і швидко. Сьогодні ми розповімо Вам, як приготувати це чудове блюдо.
Як приготувати картоплю по-селянськи?
Для приготування картоплі по-селянськи не потрібні дорогі інгредієнти. Швидше за все, вони все знайдуться у Вас вдома. Отже, для приготування чотирьох порцій нам знадобиться:
• Картопля, 1кг.
• Борошно, 1ст.
• Курячі яйця, 2-3шт.
• Оливкової олії для соусу (можна замінити соняшниковим), 2-3ст.л.
• Соняшникова олія, 3-4ст.л.
• Оцет, 2-3ст.л.
• Петрушка або кріп.
• Часник.
• Сіль і спеції.
Приступимо до приготування!
1. Для початку картопля слід добре промити (шкірку очищати не потрібно) і помістити в каструлю з водою. Варимо його до напівготовності.
2. Після цього нарізаємо картопля з шкіркою часточками. Поділяємо картопля на дольки (в залежності від розміру).
3. У глибоку посудину збиваємо яйця і додаємо в них сіль. В окрему тарілку насипаємо борошно. Кожну картопляну часточку обмакиваем спочатку в яйця, потім в борошно. Після цього поміщаємо картопляні часточки у фритюрницю або каструлю з великою кількістю киплячого соняшникової олії. Очікуємо поки картопля буде готова, це може зайняти 5-6 хвилин, готовність визначаємо по золотистій скоринці.
4. Тепер можна приступити до приготування соусу. Для цього необхідно розчавити і перетерти часник, змішавши його з сіллю. У цю суміш додаємо кілька ложок води, оцет, оливкова або соняшникова олія і спеції за смаком. Перемішаємо це все і додаємо подрібнену петрушку (або кріп).
5. Дістаємо обсмажену картоплю і дозволяємо стекти з неї маслу. Тепер можна додати трохи соусу.
Ось так просто і швидко ми приготували наш картопля по-селянськи. Смачного!
ВІДЕО. Як приготувати картоплю по-селянськи?
Як приготувати картопляні часточки з зеленню? Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне: 200 г сметани 1 кг, не розварюється при варінні картоплі 1 ч. Л. сушеного майорану 100 мл соняшникової олії 1 ч. Л. нарізаного…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Молода картопля з сиром Складові: • Картопля - 0,5 кг • Петрушка, кріп - за смаком • Вершкове масло - 2 ст. ложки • Сир - 300 г • Сметана - 2 ст. ложки Спосіб приготування: 1. Картопля добре промийте, натріть сіллю. Покладіть його в лоток…
Як приготувати швидко запечену картоплю з гірчицею і розмарином? Швидко і смачно можна приготувати запечена картопля. Таке блюдо вдало підійде до святкового та повсякденного столу. Складові: Картопля - один кілограмм- Гірчиця готова - шість супових ложек- Часник - один зубок- Розмарин - одна супова ложка- Олія…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Як запекти картоплю під сирним соусом? Відео: Картопля по-селянськи з супер сирним соусом Яких тільки способів і варіантів запікання картоплі не придумано, і все одно з`являються нові рецепти. Здебільшого прості і швидкі в приготуванні, картопля була і залишається улюбленим…
Щоб зготувати «картопляну тортилью»? Чудове і смачне блюдо можна приготувати з картоплі, яке називається «Картопляна тортілья». Як же приготувати «Картопляну тортилью»? Для початку нам знадобляться деякі продукти: Картопля - приблизно чотири клубня- Яйце…
Як зробити олів`є? Який же Новий рік без олів`є? Це одне з традиційних страв, яке завжди стоїть на нашому столі в цей чудовий свято! Цей салат готуватися з простих інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому магазині, але його смак не порівняти ні з чим. Звичайно ж,…
Картопля під маринадом - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 1 кг. Лук - 2 шт. Яблучний оцет (3%) - 2 ст.л. Олія - 2-3 ст.л. Сіль за смаком. А тепер готуємо Картопля під маринадом - (асортимент салатів): Етап 1 Картоплю відварити в мундирі, остудити,…
Картопля з фаршем по-селянськи Картопля 750 г Сало з прожилками 50 г Лук 2 шт Рослинна олія 4 ст. л Кмин на кінчику ножа Рубане м`ясо 400 г Мариновані огірки 4 шт Зелена цибуля для фарбування Вершки 150 г Відварити картоплю в мундирі в підсоленій воді. Злити воду, дати…