Як зробити картопля по-селянськи?

Як зробити картопля по-селянськи?

Картопля по-селянськи або картопля по-селянськи - досить ситне, просте, а головне смачна страва. Його можна використовувати як гарнір або самостійне закуску. А готується він дуже просто і швидко. Сьогодні ми розповімо Вам, як приготувати це чудове блюдо.

Як приготувати картоплю по-селянськи?

Для приготування картоплі по-селянськи не потрібні дорогі інгредієнти. Швидше за все, вони все знайдуться у Вас вдома. Отже, для приготування чотирьох порцій нам знадобиться:

• Картопля, 1кг.

• Борошно, 1ст.

• Курячі яйця, 2-3шт.

• Оливкової олії для соусу (можна замінити соняшниковим), 2-3ст.л.




• Соняшникова олія, 3-4ст.л.

• Оцет, 2-3ст.л.

• Петрушка або кріп.

• Часник.

• Сіль і спеції.

Як зробити картопля по-селянськи?

Приступимо до приготування!

1. Для початку картопля слід добре промити (шкірку очищати не потрібно) і помістити в каструлю з водою. Варимо його до напівготовності.

Як зробити картопля по-селянськи?

2. Після цього нарізаємо картопля з шкіркою часточками. Поділяємо картопля на дольки (в залежності від розміру).

Як зробити картопля по-селянськи?

3. У глибоку посудину збиваємо яйця і додаємо в них сіль. В окрему тарілку насипаємо борошно. Кожну картопляну часточку обмакиваем спочатку в яйця, потім в борошно. Після цього поміщаємо картопляні часточки у фритюрницю або каструлю з великою кількістю киплячого соняшникової олії. Очікуємо поки картопля буде готова, це може зайняти 5-6 хвилин, готовність визначаємо по золотистій скоринці.

Як зробити картопля по-селянськи?

4. Тепер можна приступити до приготування соусу. Для цього необхідно розчавити і перетерти часник, змішавши його з сіллю. У цю суміш додаємо кілька ложок води, оцет, оливкова або соняшникова олія і спеції за смаком. Перемішаємо це все і додаємо подрібнену петрушку (або кріп).

Як зробити картопля по-селянськи?

5. Дістаємо обсмажену картоплю і дозволяємо стекти з неї маслу. Тепер можна додати трохи соусу.

Ось так просто і швидко ми приготували наш картопля по-селянськи. Смачного!

ВІДЕО. Як приготувати картоплю по-селянськи?




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити картопля по-селянськи?