Як готується "хачапурі" по - аджарський?
"Хачапурі" по - аджарський готуються з начинкою з бринзи і яєць. Одна порція хачапурі здатна замінити повноцінний сніданок. Страва дуже ситна, ось його рецепт.Нам знадобляться: борошно (обов`язково просіяне) півкілограма, два сирих яйця, двадцять грам дріжджів, солі щіпка, чайна ложка цукру, дві столові ложки масла вершкового і півсклянки теплого молока.
А для начинки нам будуть потрібні яйця сирі (за кількістю коржів), бринза або сулугуні грам двісті і трохи вершкового масла.
Почнемо готувати тісто. Молоко розводимо з цукром і дріжджами. Потім вводимо суку, масло вершкове та яйця. Замішуємо тісто. Даємо йому постояти в теплі хвилин п`ятнадцять, потім ділимо тісто на шматки (скільки вийде).
З кожного шматка розгортаємо коржик, краю цієї самої коржі необхідно загнути, щоб начинка не витікала.
У центр кожної коржі кладемо бринзу.
Ставимо коржі на деку (змащеному вершковим маслом) хвилин на п`ятнадцять в духовку (200 градусів).
Потім дістаємо деко, в центр кожної коржі необхідно вбити яйце. Ставимо знову деко в духовку.
Готуємо хачапурі до тих пір, поки яйця запекутся.
Ця страва подається до столу гарячим.
Смачного!
Як готувати пиріг з чорницею? Як правильно готується пиріг з чорницею? Для того, щоб приготувати чорничний пиріг нам знадобляться такі продукти: борошно 500 грам, півсклянки цукру, 200 г вершкового масла, розпушувач півтори чайні ложки, два яйця, одна чайна ложка коньяку,…
Як готуються розтягаї? Відео: Расcтегаі з м`ясом - Наталя Кім Розтягаї, це такі невеликі пиріжки, які запікаються в духовці. Розтягаї викладаються на деко защипами вгору і в серединці расстегая видно начинка. Ось рецепт приготування розтягаїв. Нам знадобляться: дві…
Як готуються абрикосові крустади? Відео: Як приготувати абрикосове вино. Ця страва з дивною назвою готується з готового листкового тіста, абрикос і мигдальних горішків. Ось рецепт приготування. Нам потрібні: тісто готове листкове (маленька упаковка 250 грам), пів кіло абрикос,…
Як готуються маффіни з перцем чилі? Ці мафіни швидше за все припадуть до душі любителям гіркого шоколаду і гострого перцю чилі. Маффіни мають вельми пікантний "гострий" смак. Ось рецепт приготування маффин з перцем чилі. Нам знадобляться: борошно - півтори склянки, одна перчинка…
Як готуються рогалики з салямі? Ця страва сподобається дітям. Всередину цих рогаликів кладеться ковбаса "салямі". Робляться такі рогалики досить швидко. Ось рецепт цієї страви. Нам потрібні: пів кіло борошна, два яйця, сім столових ложок рослинного масла, пів чайної ложки соди,…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Як приготувати арабські коржі? Це рецепт підходить тим, у кого немає духовки. Арабські смачні коржі ми будемо готувати не в духовці, а смажити на сковорідці ... Необхідні продукти: борошно три склянки, одна чайна ложка солі, одна чайна ложечка сухих дріжджів, масло оливкове…
Як приготувати імеретинсье хачапурі? Відео: Хачапурі по-аджарський Імеретинсье хачапурі Необхідні інгредієнти: 500 г імеретинського сиру (або моцарели навпіл з адигейським) - 1-1,5 склянки мацоні- 2 яйця- 1 склянки молока- 1/2 склянки топленого вершкового масла- 3,5 склянки…
Що таке хачапурі? (Рецепти) хачапурі (Грузинське ) - грузинське блюдо, представляє з себе коржик з сиром. Назва походить від пури - хліб і хачо - сир. Є безліч її видів. Аджарські хачапурі печуться у вигляді човника і заливаються яйцем. Імеретинсье хачапурі мають…
Хачапурі по-мегрельських Свій рецепт хачапурі є в кожній родині, але цей - класичний. Складові: Сулугуні 400 г Пшеничне борошно 400 г Молоко 350 мл Сухі дріжджі 5 г М`який маргарин 25 г Цукор 10 г Рослинна олія 20 г Сіль 8 г Спосіб приготування: 1. Сулугуні нарізати…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…