Що таке хачапурі? (Рецепти)
хачапурі (Грузинське ) - грузинське блюдо, представляє з себе коржик з сиром.
Назва походить від пури - хліб і хачо - сир. Є безліч її видів. Аджарські хачапурі печуться у вигляді човника і заливаються яйцем. Імеретинсье хачапурі мають круглу форму. Менгрельскіе - теж і покриваються зверху сиром (сорти сулугуні). Так само печуть листкові хачапурі, які мають форму трикутника або конверта.
Головне в хачапурі - начинка. Вона повинна бути в більшій кількості, ніж тісто. Тісто виконує функцію форми. Справжня хачапурі дуже велика, з яйцем.
Рецепт хачапурі Назва цих грузинських пиріжків походить від слів сир ( «хачо») і хліб ( «пури»). Свій особливий рецепт хачапурі з сиром є в кожному регіоні країни. Рацінци і імереітінци печуть їх круглими, але з різними начинками. Десь їх…
Як приготувати печиво з сиру і сиру? Відео: Хачапурі смачний рецепт з сиром і сиром як приготувати покроково будинку блюдо на вечерю швидко Є один чудовий рецепт печива з сиру і сиру, який я завжди використовую як паличка-виручалочка, коли хочеться чогось смачненького і обов`язкового…
Як готувати слойки з адигейським сиром і зеленню? Відео: слойки ІЗ СИРОМ, сиром І ЗЕЛЕННЮ. А ЛЯ ХАЧАПУРІ. ЯК ПРИГОТУВАТИ слойки З СИРОМ І СИРОМ. Безумовно ні для кого не є секретом, що саме домашня випічка завжди є найсмачнішою - все що завгодно, будь то пиріжки, булочки або що-небудь ще, така…
Як приготувати грузинське блюдо "ачма"? Відео: ачма - СУПЕР СТРАВА !!! БОМБА НА СТОЛІ! З лавашем і сиром (сулугуні і бринза). різновид хачапурі О, «ачма» ... Це так смачно, що можна мову собі проковтнути і не помітити! Звичайно, доведеться трохи повозитися, але, панове, це…
Щоб зготувати ледачі хачапурі? Ви коли небудь чули, що хачапурі можна приготувати ще й якимось іншим способом? Виявляється, існує рецепт ледачих хачапурі, які можна дуже швидко приготувати на сніданок і при цьому затратити мінімум часу. Як же приготувати ледачі хачапурі? Які…
Як приготувати лобіані? лобіані - хачапурі з начинкою з квасолі, традиційне грузинське блюдо. Готується 30 хвилин. Необхідні інгредієнти на 4-5 штук: 1) 1 стакан мацоні (кисло-молочний продукт) - 2) 2 склянки борошна- 3) відварена фасоль- 4) 2-4 ст. л. свинячого жиру-…
Як приготувати імеретинсье хачапурі? Відео: Хачапурі по-аджарський Імеретинсье хачапурі Необхідні інгредієнти: 500 г імеретинського сиру (або моцарели навпіл з адигейським) - 1-1,5 склянки мацоні- 2 яйця- 1 склянки молока- 1/2 склянки топленого вершкового масла- 3,5 склянки…
Хачапурі по-мегрельських Свій рецепт хачапурі є в кожній родині, але цей - класичний. Складові: Сулугуні 400 г Пшеничне борошно 400 г Молоко 350 мл Сухі дріжджі 5 г М`який маргарин 25 г Цукор 10 г Рослинна олія 20 г Сіль 8 г Спосіб приготування: 1. Сулугуні нарізати…
Як робиться легендарний хачапурі-човник На цей раз про те, як роблять легендарний хачапурі-човник, який, швидше за все, пробували все туристи, які бували в Абхазії. Я, скажу по правді, щороку, коли буваю в Абхазії, як мінім раз, але ходжу з`їсти мій улюблений полуторний хачапурі - це…
Пиріг "хачапурі" (пиріг із бринзою або сулугуні) Відео: Страви з сиру, бринзи.ХАЧАПУРІ! Пиріг "Хачапурі" (пиріг з бринзою або сулугуні) Для тесту нам потрібно: 100 гр. вершкового масла, 125 гр. сиру, 1 яйце, 12 ч. Ложки соди, 1 склянка борошна, 2 ч. Ложки цукрового піску, дрібка…
«Панраац» (хліб з сиром) «Панраац» (хліб з сиром) склад Яйця-2шт дрібка солі цукор-1ст.л вода-1ст (250мл) раст. масло-3ст.л борошно-7 ст.л (з гіркою) сода-0,5ч.л сир будь-200г З яєць, солі, цукру, води, раст. масла, борошна і соди заважати тісто, тісто має…