Черемша з лососем і картоплею
4 порції
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
500 г молодої картоплі, очистити
2 втечі м`яти, листя крупно порвати
2 ст.л. легкого оливкового масла
жменю свіжого листя черемші
600 г філе лосося без шкірки
1/2 ст.л. гірчиці
картоплю опустіть в підсолену воду з м`ятою і варіть 15 хвилин. лосося змастіть 1/2 ст.л. оливкового масла і посоліть. Потім відправте на гарячу сковороду і смажте по 2 хвилини з кожного боку так, щоб усередині лосось залишався сируватим. Дайте злегка охолонути, потім розділіть на великі скибочки. Час, що залишився оливкова олія розігрійте на сковороді, додайте черемшу і готуйте протягом 3-4 хвилин на слабкому вогні, поки листя не стануть м`якими. Туди ж додайте картоплю і гірчицю. Вимкніть вогонь і додайте лосося. Подавайте, прикрасивши квіточками черемші.
вино: Насичений смак цього блюда оттенит легке вино з острінкой Springfield Special Cuv e Sauvignon Blanc 2005 Robertson, Південна Африка.
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати ньокі з картоплі з шматочками щуки? Ньокі з картоплі з шматочками щуки Необхідні інгредієнти: 1) ньокі з картоплі - 800 г 2) філе щуки або іншої білої риби - 300 г 3) подрібнена м`якоть помідорів - 8 ст. л. 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) часник - 1 зубчик 6) сіль за смаком 7)…
Щоб зготувати м`ясо в лимонних листі? М`ясо в лимонних листі Інгредієнти на 2 порції: 1) 6-8 лимонних листя- 2) 350 г яловичого фаршу середньої жірності- 3) 1 велике яйце- 4) 1 пучок петрушкі- 5) 50 г тертого пармезану або пекоріно (можна замінити іншим твердим ароматним сиром) - 6)…
Кропив`яний суп Відео: СУП з кропиви Бабусині рецептиВідео: кропив`яний СУП в мультиварці, РЕЦЕПТ сезону СУПУ з кропивою # РЕЦЕПТИ ДЛЯ скороварки 6 порцій Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 25 хвилин 4 середніх картоплини, очистити і порізати 50 г масла 4…
Щоб зготувати картопля з вином марсала? Картопля з вином Марсала Необхідні інгредієнти: 1) невеликий картоплю (разваривается сорт, добре якщо молодий) - 750 г 2) базилік - 1 пучок 3) сухе вино Марсала - 125 мл 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) вершкове масло - 3 ст. л. 6) мелений чорний…
Як готуються биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки? Відео: Биточки з сьомги з картоплею Биточки з картоплі та лосося з соусом з петрушки - це дуже смачне і корисне блюдо, для нього беремо: 500 г розсипчастого картоплі 500 г філе лосося 350 мл рибного бульйону 2 яєчних жовтки 2 ст. л.…
Суп з копченим лососем складові трохи вершкового масла 1 цибулина - дрібно нарізати 750 г картоплі - нарізати кубиками 500 мл курячого бульйону 500 мл молока 350 г копченого лосося - нарізати смужками невеликий пучок зелені петрушки - дрібно нарізати 1 лимон - розрізати…
Тортілья з шафраном Відео: Тортілья-рол з шинкою і сиром [Рецепти Bon Appetit]Смак тортильи з скибочками картоплі і м`яким цибулею посилюється ароматом шафрану. Цей іспанський омлет можна готувати заздалегідь, але подавати його найкраще трохи теплим. Відео: Арабська…
Як готувати воловани з лососем? Відео: волована (Валовани) З листкового тіста. ЯК ПРИГОТУВАТИ волована! Ця страва має свої переваги перед звичайним приготуванням риби в тесті - ніжний смак, ефектний вигляд подачі і швидкість приготування. Для рецепта підійде не тільки лосось, а й…
Як солити черемшу? Для соління підійдуть молоді, майже не розпустилися листя черемші з довгими черешками (ніжками). Листя повинні бути зелені, без жовтих країв або плям. Такі листи переросли, часниковий смак у них виражений не сильно змінився й черемша вийде несмачна.…
Як приготувати ньокі з картоплі з мідіями? Ньокі з картоплі з мідіями - дуже смачне і ніжне блюдо. М`ясо мідій містить велику кількість білка, фосфору, заліза, вітамінів при низькому вмісті калорій. До того ж він дуже потужний афродизіак, підвищує сексуальний потяг. Складові: 1) ньокі з…